想要帮助吗?这里是捐赠的建议。
超过4200万美国人——包括1600万儿童——依赖于SNAP(补充营养援助计划),这是美国最大的食品援助计划。但从11月1日开始,一项政策冻结可能会使八分之一的人失去支持。
因此,全国各地的食品银行和食品救助站正在积极行动来填补这个空缺,并呼吁社区成员也这样做。如果您能帮忙,向当地食品银行或救助站捐款是您现在能做的最直接、最有效的事情之一。
每个食品救助站对接受的物品有不同的规定,因此请查看他们各自的网站和社交媒体,或者打电话了解最新信息。例如,一些救助站接受过期物品,而另一些则不接受。
“我知道我们地区的食品银行有一份文件,列出了他们接受的过期食品和可接受的过期时间。”Reddit 用户 MerelyMisha 在一个名为“食品银行真正需要什么?”的帖子中写道。“这样可以让大家不再猜测。”
虽然下面的列表不全面,但这些是食品银行和救助站常常需要的物品。
蛋白质
可以捐赠罐装金枪鱼、鲑鱼、鸡肉、午餐肉、火腿和其他耐储存的肉类和鱼类,以及素食蛋白的来源,如罐装或干豆(例如:黑豆、斑豆、肾豆、鹰嘴豆等)和花生酱。
谷物
可以捐赠白米和糙米、全麦意大利面(任何形状!)、藜麦和大麦。散装燕麦(如果可能,避免调味燕麦)和低糖全谷物也是很好的捐赠选择。
罐头食品
购买不添加盐的罐装蔬菜;用果汁或水包装的罐装水果;汤、炖菜和辣椒;罐装切丁和炖番茄;以及低钠肉汤。一些食品储藏室提到拉环罐很方便。
烹饪基本食材
找找烹饪用油(橄榄油、植物油和菜籽油)、意大利面酱、莎莎酱、果酱和果冻,还有烘焙的基本材料,比如面粉、糖、泡打粉和小苏打。
常温牛奶
在你们的杂货店的有机食品区找找那些不需要冷藏的豆奶、杏仁奶和米浆。
零食
提供燕麦棒、干果、坚果、饼干、果蔬泥包装和其他健康零食。
盒装餐优先选择耐储存的基本食品,如意大利面、米饭和汤包,特别是低钠、高纤维和高蛋白的选项。
香料
可以收集干香草,如罗勒、牛至和月桂叶,以及黑胡椒、孜然、大蒜粉和肉桂等其他香料。
文化相关物品
每个社区都有不同的需求,因此,了解你所在地区的食品银行服务对象非常重要。例如,总部位于丹佛的 Kaizen Food Share 主要支持面临食品不安全的家庭,因此,他们欢迎像玉米面、猪油、干辣椒、酱油和发酵虾酱等文化相关的捐赠。
食物不仅仅是用来填饱肚子的,它还反映了我们的文化和身份。捐赠符合社区烹饪传统的物品,可以让每个人都感到被尊重和滋养。如果不确定,可以提前打电话询问哪些文化上重要的食品最受欢迎。
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