寒冬时节
走进永宁镇利民街村三区
北京山后浪民宿有限公司的
生态养殖林场内
千余只走地鸡
正在开阔场地里自由觅食
自2025年9月养殖林建成投用以来
这些自由的散养鸡
每天能为市民送上
约300枚左右的高品质鸡蛋
凭借自然风味与生食级安全标准
成为永宁镇特色农业的又一张亮眼名片
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“我们养的鸡,吃的都是‘天然营养餐’。”养殖场负责人介绍,为还原鸡蛋鲜味,养殖场的鸡群全程散养,饲料由黄豆、玉米、南瓜等纯粮作物搭配新鲜小杂鱼构成,无任何添加剂与合成饲料。养殖区里的鸡群或啄食谷物,或追逐虫蚁,充分遵循自然生长规律,这种模拟七八十年代农村养鸡的模式,让蛋品积累了更丰富的营养与更浓郁的风味。
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经专业机构检测,该养殖场产出的鸡蛋不仅农残、重金属等指标均远低于国家标准,且沙门氏菌检测结果为阴性,达到生食级安全标准,无论是直接烹煮还是制作溏心蛋、蛋羹等美食,都能让消费者放心食用。打开一枚鸡蛋,蛋清黏稠饱满、弹性十足,蛋黄呈自然橙黄色,色泽鲜亮,烹饪后蛋香醇厚绵长,入口无腥,完美还原了天然散养蛋的本真滋味。
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作为永宁镇特色农业的新生力量,养殖林凭借全面的资质认证与稳定的产能,为镇域农业产业多元化发展注入新活力。目前,1000余只存栏鸡的养殖规模已进入稳定产蛋期,每日300枚的产量既能满足本地市场的日常供应,也通过预订模式辐射周边区域。
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从田间地头到百姓餐桌,永宁镇生态散养蛋的走红,不仅是消费者对健康食材需求升级的体现,更是乡村振兴战略下,基层农业从业者深耕特色产业、追求品质升级的生动实践。
订购电话:18612077589
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