本文转自：人民网-江西频道

1月24日，四特“特香年味宴”南昌站举办。现场特邀知名媒体人胡剑云、江西省赣菜产业发展促进会副会长贺华平、核心经销商与文化美食达人齐聚一堂。在赣菜非遗餐厅的烟火气中，共话江西宴席里的岁月故事，探讨一杯四特天工酒如何串联起江西人的情感与记忆。

杯中往事与桌上风味，共酿江西宴席韵味

“我们过年其实是奔赴一种关系。提到过年，就会想到家的味道。无酒不成席，酒席上要有个奔头，就是要越来越好。”作为本次活动的话题发起人，胡剑云的一席话，如一把钥匙，瞬间打开了在场嘉宾的话匣，一场关于江西美食与美酒的对话就此展开。

提到江西美食的爆火，贺华平道出了其中的奥妙：“近三年江西小炒出圈，一方面是因为江西山水生态能够产出优质的食材；另一方面是真诚，坚持用真材实料的匠心，就如同四特酒一样经得起时间考验。”

文化记录者@丫丫-邓晨露则用一段深情的歌词唱出江西菜和江西酒：“江西老表非常欢迎，炒菜炒粉多放辣椒，你不用客气。一杯弘韵喝下去，好运常伴你”。宴席上的那口香辣咸鲜，是游子心中无尽的思念；那杯四特酒，则连接起游子对家乡的深深牵挂。四特酒核心经销商王小华动情分享：“我做四特酒三十多年了，见证了四特酒在传承天工古法酿制技艺的同时，也在与时俱进，推出像天工弘韵这样满足消费者需求的新产品。如今我儿子也子承父业，我们同心协力，让更多人品尝到四特的美酒。”看似简单的杯酒往来，实则满是深长情意。互相斟满四特天工，是对过往的感恩；一杯美酒敬上，是尊重；一饮而尽，是对未来的期许。

《天工开物》，天工弘韵里的文化传承

所有情感的凝聚，终究源于产品本身那无可替代的核心价值。四特天工，承天工古法，在岁月流转中飘香。谈及此，四特酒有限责任公司副总经理王强说道：“四特天工酒，集《天工开物》天人共酿的智慧酿造，‘231老酒储酒工艺’陈藏出老酒醇香。四特天工弘韵·陆，6年基酒融合20年老酒调味，开瓶即能闻到陈香、酱香与米粮香的复合层次。”在酿造工艺之外，四特天工弘韵·陆的瓶身同样蕴含深意：经典天球瓶形制，中国红和鎏金相应，吉祥喜庆，寓意团圆美满、福气绵长，与春节氛围呼应。

“喝四特 年更香”不只一句主张，更是根植于江西土地的情感表达。这场特香年味宴，以酒为媒，以食为语，在对话中重构了江西宴席的文化温度。四特天工弘韵，不仅是一瓶酒，更是江西年味的见证者、情感交流的承载者，在每一次举杯中，让传统匠造连接当代生活，让特香飘入千家万户的团圆时刻。（秦海峰）