“今天又卖完啦?那我改天早点来!”

1月30日傍晚7时许

在赤坎区南桥河边

一家摊位前不时传来熟客带着笑意的询问

摊主“智哥”一边收拾工具

一边笑着回应:

“下次多备点,记得早点来啊。”

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最近,这个由黑龙江鹤岗人“智哥”一家经营的包子饺子摊,成了街坊邻里口中的“宝藏小摊”。他们在抖音分享日常摆摊生活,账号“东北智哥一家人”已吸粉12.3万,收获超百万点赞。

1月30日晚

记者走近这个摊位

听他们讲述从北国到南海之滨的创业故事

“我们来湛江三年了。”

智哥说,“最初是因为小舅子在这工作,岳父母年纪大、身体不太好,我们就过来陪他们过冬。”一家人先后住过调顺岛、特呈岛,从季节性暂居,到如今在赤坎区海萍村安顿下来,渐渐融入了湛江这座南方小城的生活,并萌生了摆摊的想法。

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摊位虽小

却凝聚着全家人的心血:

每天早上八点多采购新鲜猪肉

手工剁馅、和面

一直忙到傍晚出摊前

妻子还会通过抖音直播制作过程

让食客吃得安心、看得放心

实惠的价格是他们的一大特色——包子2元、花卷1元、饺子1元。

“赚点工钱,够生活就好。”智哥笑着说。尽管利润微薄,但真材实料与家常味道赢得了街坊们的频频光顾。酸菜包、饺子每天能卖出数百个,最快一次甚至15分钟内就售罄。“秘诀?没有‘科技与狠活’,肉馅都是自己调的,街坊们一眼就能看出来。”智哥坦言。

这份真诚也换来了社区的温暖回应。

摊位是在社区工作人员协助下租下的,月租800元,管理规范、手续便捷,“办理速度很快,基本没让我费过心”。如今,智哥不仅能叫出许多熟客的名字,还会和他们聊聊家常。“湛江的朋友们对我们一家特别友好、热情。”他说。

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南北口味本有差异

但咸香扎实的东北面食

在这里意外地找到了知音

智哥还特意在今年回老家时

带了几大箱湛江生蚝等海味特产

“亲戚朋友尝了都说,这儿的生蚝肥美

比我们那边的好吃多了!”

谈及未来,尽管不少人建议他们去霞山设新点,一家人商量后仍决定维持现状,暂不扩大规模。“父母担心我们太累,现在这样更踏实。”智哥说。他们希望继续以现在的价格和节奏,用双手揉出热腾腾的包子饺子,也揉进一份踏实生活的温度。

从东北雪乡到南海之滨

智哥一家用面粉与汗水

书写了一段南北交融、温情互助的市井故事

平凡

却格外动人

湛江也用更开放和包容的姿态

让南北风味在此交融

让异乡人在港城的烟火气里

找到了心安的归处

来源:湛江云媒 @东北智哥一家人

文图:记者陈逸卓 黄芷倩

编辑:陈俊蓉

审核:郑时雨 罗颖露

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