最近在英国旅行，原本在科茨沃尔德（cotswold）订的民宿供暖坏了，我们只能找新住处。临时订了一个不那么像英格兰乡村的住处，在英国工人阶级住宅区里。这种住宅区都是Town House，中国叫联排别墅。每栋大概都是两层，一两百平米面积，外观是红砖材料，一般后院还有个面积不大的小花园。
为什么说这里像是工人阶级住宅区，是从街上行人的体态穿着，还有从房子里边家具和设施的档次来判断的。但我们依然很感慨。这里离伦敦两个多小时车程，英国最普通工人和职员的连片居住区，居然家家都是二层小楼，里边的设施、家具虽然不豪华，但足够耐用，室内供暖足，厨房卫生间都很好用。
所以多出来看看会知道，中国人离真正的高品质生活，还差很远。不说别的，就说居住密度，还有家里各种设施和家具的耐用、可靠程度，都跟真正发达的老牌资本主义国家，有不小差距。
感慨之余，继续努力。今天推荐的是伽罗生活的厨具产品，而且临近过年，我们搞了一次组合特价。希望能为你的年夜饭质量添砖加瓦，避免因为厨具不趁手过不好年。
我们做的厨具不多，目前只有三件——桧木菜板、窒化高纯铁炒锅和日式木柄大马士革三德刀。这三件都是日本厨具的主流产品，材质工艺很成熟。我们用了几年时间，慢慢地一件件搞出来。
其中桧木菜板用的是日本进口的桧木（岐阜县木曾桧），在中国切割打磨，都是整块3cm厚的桧木木板，无拼接无胶水（戳这里看）；
窒化高纯铁炒锅是广东佛山生产的，佛山锻打锅工艺+工厂给日本代工多年才熟练掌握的窒化技术，让这是一口市面上罕见的不生锈、不怎么粘锅还炒菜有锅气的铁锅（戳这里看）；
而三德刀，是我们在日本买了一把厨刀之后，在世界刀具之都——广东阳江复刻生产的，只是材质做了升级，日本原版是VG10钢，我们使用了更高级的M390粉末钢，这把木柄厨刀轻便、锋利、保持性好，用了之后你才会是知道什么是高水平的厨房刀具（戳这里看）。
为什么要去日本找厨具思路？是因为中国和日本在底层文化上，还是接近的。饮食文化接近，发达时间比中国久的日本人使用的厨具，经过时间筛选，可以给我们很多启示。
桧木菜板的最受欢迎的规格是28*45cmS级和32*52cmS级；炒锅两个尺寸是32cm和34cm；三德刀则只有一种尺寸，都是八角形木手柄。这次推广，可以单独购买，都是85折。也可以以更优惠的价格组合购买，我们提供了四种组合方式，每种都是一块菜板+一个炒锅和一把厨刀（图14 - 图15 ）。
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