想要支起一个家是不容易的,一针一线都需要花钱去买。可我们买回生活所需的东西之后,并不是一劳永逸的,
有很多东西用了一段时间之后是需要及时更换的,否则不仅影响使用甚至会危害我们的健康。
就算平日我们过日子比较节省,但我们要知道的是,无论如何都应该健康至上,否则只会丢了西瓜捡芝麻!
今天就让我们聊一聊厨房里面的东西,长年累月下来,厨房里的东西也会越来越多。有些用不上的和使用时间太长的,都应该及时扔掉。
就比如以下这6种东西,看看你的厨房里有没有,如果已经用了很长时间了,那就及时换掉吧。
01.脱落涂层的不粘锅
在我们的厨房当中,有很多锅具都是带涂层的。他它们之所以会炒菜做饭不粘锅,其实全都靠着锅上面的涂层。
在使用不粘锅的过程当中,我们也是都要配合硅胶餐具来使用,否则就会刮花不粘锅,影响锅具的使用寿命。
可时间长了,难免锅具会被刮花,导致涂层脱落,里面的主体也会露出来。很多过去的前世都是特氟龙,在涂层完好的情况下来使用,并没有任何问题。
可如果涂层脱落,又经过高温使用,锅具中含有的重金属就会释放并迁移到我们的食物当中。
如果你不想重金属中毒,也不想吃涂层拌饭,一定要及时更换涂层脱落的锅具。
02.筷子
奉劝大家不要使用合金筷子,因为它的内部填充物是玻璃纤维,并没有我们想象的那么好,不仅不耐高温,
而且折断后也容易导致里面的玻璃纤维暴露,如果迁移到食物当中,被我们吃进身体,也会对我们造成不可逆的伤害。
我们可以使用木质筷子,但是也要定期更换,因为木头筷子的吸水性比较强。
如果在清洁干净之后不能保持尽快干燥,筷子同样会滋生细菌,产生黄曲霉毒素,也并不利于健康。
可是木头属于天然材质,用起来还是比较安全的,但却要定期更换。如果你家里的筷子已经出现发霉了,那就千万不要再继续使用了。
03.用了很长时间的厨房抹布
平常无论是清洁台面,还是洗碗,我们都会用到厨房抹布。这个厨房抹布每天都要用水清洗,因此很多人都误认它会很干净。
而且一块抹布会用好几个月都不换,毕竟抹布没有破,就是可以继续使用的。
然而我们不知道的是,一个月的洗碗布如果还在用的话,它的细菌量甚至超出马桶圈的200倍。
表面看起来干净,实际上在孵化细菌帝国。也许在众多清洁工具面前,抹布看起来很不起眼,
但它却会频繁接触家里的大多数区域,灰尘,食物残渣、污垢等等,都是它每天要接触的对象。
而且它长时间都保持在潮湿的状态下,所以上面的细菌远超我们想象。
所以说我们在注意日常抹布清洁的同时也要定期更换,否则很容易造成餐具和厨具的二次污染,影响到健康就得不偿失了。
04.菜板
菜板是我们烹饪之前必不可少的厨具之一,我们要将各种食材放在菜板上切成我们需要的大小。
可菜板用的时间越长,产生的划痕就越多。而这些食物的残渣也会填满这些划痕,缝隙,久而久之,滋生细菌。
使用的时间越长,情况也会越严重。然而这些细菌也是我们平常普通清洁无法彻底清除的。
再者,由于厨房的环境,洗干净的菜板不能第一时间保持干燥,慢慢也会发霉,滋生黄曲霉素...
如果我们总是使用这样的菜板来切菜,细菌都被吃进肚子里了。
因此平时使用菜板一定要注意,专板专用,生熟、切水果都要分开,清洗之后也要保持通风,尽快使其干燥。
用了1-2年的菜板,就要及时更换了,如果已经有明显的发霉是万万不能在继续使用的。
05.缺口的碗盘
说到厨房用品,真的要说说我们吃饭的碗盘了。其实碗盘的消耗还是挺慢的,不用更换的太勤快。
可碗盘在使用中也是会有磨损的,比如一些碗盘使用长了会出现裂痕,还有有的时候不小心出现磕磕碰碰,还容易造成缺口。
如果你家也有这样的碗盘,无论你多么节省,都应该快点扔掉换新的。有裂痕的碗盘,在盛装了热菜热汤的时候很容易不小心碎掉,
如果打翻在地上很容易烫到自己,而且散了一地的烂摊子还需要收拾。另外就是缺口的碗盘,还会不小心划伤嘴角和手指,实在不值得。
06.超过三个月的食用油
我们买食用油的时候通常会买大包装,因为大包装更加实惠。而且标签上标注的保质期也在18个月,谁家一年半还吃不完一桶花生油呢?
可这个保质期只针对于没开封的情况下。如果开封,食用油的保质期也会大大缩短。
曾经有人做过实验,发现食用油开封三个月之后就已经严重的氧化酸败了,并不适合继续使用了,也就是说食用油在开封之后要在三个月内使用完才是最健康的。
如果你家里的人口不多了,建议还是不要买大桶食用油了。如果家里开封的食用油已经超过这个期限,也最好不要再吃了
总结
你们有没有发现,现在的病是越来越多了,其实原因就在生活中这些细枝末节上,如果不多加注意,吃亏的就是自己。有些东西用的久了,就要及时更换,对此你怎么看呢?
##厨房
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