猪是我们日常生活中常见的一种动物,表面上看它们没有区别。
但实际上不同“身份地位”的猪,那待遇真是天差地别。
像一些珍稀的地方品种猪待遇自然就更好,但有时候也会出现一些例外。
就比如江苏有一种“名不见经传”的黑猪品种,明明十分稀少却没有受到保护。
甚至数量一度锐减到仅存10头,幸好专家发现及时进行了保种。
然而,在保种工作中,发生了一件“离奇”的事情,这猪“身份”出了问题。
那么究竟是什么猪命运如此坎坷?
差点灭绝的“红灯笼”
在我国江苏有一种很特别的猪,它浑身的毛是纯黑色的,却取名叫做“红灯笼”;而当地人更是喊它们“溧壳子”、“红沙皮”,不仅是这种猪肚皮那块儿是红色的,特别显眼。
还因为红灯笼猪怀孕的时候,肚子会一天比一天大,肚皮上的乳头也被撑得鼓鼓的,远远看上去,就像一串串红灯笼挂在那儿。
而且它乳头数量可多了,大概有18到20个,就因为这个原因,大家才管它叫红灯笼猪,然而它不光长得特别,命运也十分多舛。
但令人摸不清头脑的是,红灯笼猪明明在江苏拥有悠久的养殖历史,而且一点都不挑食很好养活,可依旧曾一度陷入濒危的险境,种群还差点灭绝。
原来在上世纪七八十年代,外来猪种杜洛克猪、长白猪、大白猪被大量引进国内,这些外来白猪长得可快了,瘦肉率还高,江苏当地的养猪户一看都追起了潮流。
他们养殖了一段时间后发现,这种外来猪更有市场、更能赚钱,没过多长时间,外来这些外来猪就把中国猪肉市场给“霸占”了。
因此,养红灯笼猪的人就越来越少,这种猪的数量也就急速下降,到了1977年,潥阳当地政府着急了,心想可不能让这宝贝本土猪这么没了。
相关部门赶紧在溧阳县筹建了“红灯笼猪”种猪场,工作人员从农户手里精心挑选了40头红灯笼母猪和4头公猪,打算通过扩群和保种的办法,让“红灯笼猪”能继续繁衍下去。
然而天不遂人愿,因为一些原因,导致仅存的44头红灯笼猪再度锐减到只剩10头。
那么明明建立了养猪场,工作人员也尽心尽力保护了,为何它的数量还会下滑这么严重?
守住中国的“猪芯片”
2012年,仅剩的44头红灯笼猪本来在工作人员的照顾下长得好好的,谁知道碰上了非洲猪瘟,死了好几头,除了疾病原因,还有一个重要因素就是红灯笼猪的“身份”出了问题。
大家都知道,我国地大物博,生物种类更是多到数不胜数,因此在保护动物资源这事儿上,不同“身份地位”的猪,那待遇可真是天差地别。
就说这红灯笼猪,养它的历史那可老长了,不过它到底该算哪个品种,一直以来都争论不休。
1976年搞第一次畜禽资源调查的时候,也没整明白,直接就把它归到黄淮海黑猪品种里淮猪类群的山猪那一类里头去了。
这相当于给它安了个“重孙子”辈的身份,然而到了2006年第二次资源普查,还是这么分,这么一来,红灯笼猪就没被当成一个独立的物种。
而是被当成淮猪下面的一个小分类,自然也就没得到该有的保护,可实际上红灯笼猪和淮猪(山猪)差别大得很,于是就有人为它“打包不平”。
早在1997年7月那会儿,原来溧阳市种畜场的场长万洪建就提过一嘴,说大家对红灯笼猪到底该归到哪类有疑问。
不过当时,一是经费不足,二是技术手段也跟不上,就没办法给红灯笼猪做个准确的鉴定。
好在,黄瑞华教授心里一直惦记着这个问题,一刻都没放下,为了给红灯笼猪办个准确的“身份证”,黄瑞华带着他的团队,一干就是26年!
从2015年起,专家团队就开始对红灯笼猪进行系统研究,又是对比红灯笼猪的外貌特征,又是测定它的各种性能,还做了基因组学分析,真是下了大功夫。
最终结果显示,红灯笼猪跟这些猪种都有很明显差异,它就是一个独立的地方猪种。
红灯笼猪的身份“沉冤得雪”后,社会各界对红灯笼猪资源的关注越来越多,尤其是到了2021年,红灯笼猪终于“熬出头”了。
如今已有专卖店
红灯笼猪被列进了《江苏省畜禽遗传资源监测工作方案》的监测名单里头,还顺利通过了遗传资源的省级鉴定,在2023年成为了国家级畜禽遗传资源品种,有了自己的“身份证”。
红灯笼猪确定身份之后,专家对它的抢救性保护更是“手拿把掐”,在人们的共同努力下,2023年专门用来做种源保护的红灯笼猪都有100多头了,整个溧阳市加起来,红灯笼猪差不多有400头。
甚至溧阳市还专门开了家专卖店,就卖红灯笼猪肉,这么一来,好多人都知道了溧阳有这么个优质猪种。
红灯笼猪从差点灭绝到保种成功,都说明了它的身份不简单,它们不光是我国重要的畜牧资源,还带着丰富的文化、生态和经济价值对我国种质资源研究具有重大意义。
信息来源:南京农业大学 【新京报】优质江苏名猪“红灯笼猪”从濒临消失到成为国家级种质资源 2023-06-29
信息来源:扬子晚报 最少的时候仅存10头!溧阳“红灯笼猪”升格“国家级地方畜禽遗传资源” 2023-06-29
信息来源:新华日报 红灯笼猪喜成“国字号” 2023-04-24
信息来源:交汇点新闻客户端 溧阳:国家级“红灯笼猪肉”有了专卖店 2023-10-18
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