春节临近，桂林市恭城瑶族自治县三江乡栗田村的年味在烟火气中愈发醇厚。1月31日，村民李太保家院里热闹非凡，一场传统杀猪宴火热开席，邻里乡亲齐上阵帮忙，勾勒出乡村和谐美好的新春图景。
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一大早，李太保家就炊烟袅袅。经验丰富的杀猪村民麻利地褪毛、分割，隔壁邻里各司其职，有的烧火备水，有的清洗内脏，有的切菜配菜，欢声笑语伴着柴火噼啪声，满院都是年的气息。女主人忙着打油茶、招呼亲戚朋友，并把鲜嫩的新鲜猪肉送到村里行动不便没有来参加杀猪宴的老人家家里，刚出锅的杀猪菜香气扑鼻，引得孩子们围在灶台边盼着尝鲜。
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“杀年猪是我们这里的老习俗了，更重要的是邻里间的情分。”主人家李太保一边给帮忙的乡亲递油茶，一边笑着说，“我家杀年猪，左邻右舍都来搭把手，不用招呼，大家主动分工，半天就把两头年猪整得一一二二了。这顿杀猪宴，吃的是肉香，暖的是人心，也让我们村的乡风更文明、邻里更亲近。”
来源：今日恭城
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