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改善睡眠的秘密可能只需几口酸樱桃汁就能改善睡眠。
关键要点
- 营养师们一致推荐酸樱桃汁来改善睡眠。它富含天然褪黑激素和抗氧化剂，能够帮助提高睡眠的时长、质量和效率，尤其是睡前定期饮用时效果更佳。
- 其促进睡眠的效果源于多种成分。酸樱桃汁含有调节睡眠与觉醒周期的褪黑激素，还有能够减少炎症并支持血清素和褪黑激素生成的原花青素和色氨酸增强抗氧化剂。
- 把酸樱桃汁融入你的夜间习惯非常简单。你可以直接饮用，或者把它混入‘睡美人无酒精鸡尾酒’，也可以作为放松仪式慢慢品尝——记得选择100%蒙特莫伦西酸樱桃汁，且不添加糖。
如果你是众多盯着天花板希望能快点入睡的人之一，你可能尝试过不止一种所谓的入睡技巧。从 草本茶 到温牛奶，无数疗法声称能让你更容易入睡，但哪一种实际上效果最好呢？
我们询问了注册营养师，想知道他们个人推荐的睡前饮品，他们都给出了相同的答案。幸运的是，这个推荐并不是一种流行的补充剂或难以找到的超级食品。接下来，我们来看看为什么营养师如此推崇这种饮品，它是如何 影响睡眠质量 的，以及在入睡前享用它的最佳方法。
认识一下专家
- 麦肯齐·伯吉斯, RDN，注册营养师，同时也是 Cheerful Choices 的食谱开发者
- 杰基·纽根特, RDN，烹饪营养师，植物为主的厨师，还是《植物性糖尿病食谱》的作者
最佳助眠饮品
在他们尝试的所有选项中，营养师们一直推荐酸樱桃汁，作为他们改善睡眠的首选饮料。“一小杯酸樱桃汁是我‘秘密’的助眠秘诀，”营养师杰基·纽根（Jackie Newgent）说，她是《植物性糖尿病食谱》的作者。“这种果汁可能在一定程度上有助于改善睡眠的时长和质量，尤其是对老年人和失眠的人。”然而，纽根指出，研究中通常使用的果汁量超过一杯。
虽然酸樱桃汁并不是灵丹妙药（就像任何助眠药物一样），但研究一致显示，定期饮用这种健康饮品可以适度改善睡眠。关键在于坚持：每晚饮用可能比偶尔喝一小口更好。
提示
在购买酸樱桃汁时，选择100%由蒙特莫伦西酸樱桃制成的果汁（大多数研究集中在这种品种上）。此外，仔细检查标签以避免添加的糖，因为这可能会抵消一些睡眠益处。
酸樱桃汁如何影响睡眠
研究人员仍在弄清楚酸樱桃汁为何有助于睡眠，但证据指向几个重叠的机制。以下是酸樱桃中的独特化合物如何创造一个理想环境，以实现更长、更有恢复效果的睡眠。
“酸樱桃自然含有生物活性化合物，包括褪黑激素，这是一种帮助调节人们睡眠-觉醒周期的激素，”Newgent说。研究表明，酸樱桃汁可以提高体内的褪黑激素水平。睡前褪黑激素水平升高与改善睡眠时间和质量之间有持续的关联。
抗氧化剂改善睡眠质量
酸樱桃汁含有其他重要成分，可以帮助实现更长、更深的睡眠。“酸樱桃汁天然富含 抗氧化剂，研究表明这可能有助于增加睡眠时间和效率，”注册营养师和 Cheerful Choices 的食谱开发者 Mackenzie Burgess，说道。
“更具体地说，研究人员认为酸樱桃汁中的原花青素具有抗氧化作用，有助于 减少炎症，并防止 色氨酸 被转移到不支持褪黑激素生产的途径上。”这实际上使得更多的色氨酸可以用于合成那些改善睡眠质量的神经化学物质（即褪黑激素和血清素）。
睡前饮用酸樱桃汁的方法
找到有趣、新颖的方式在睡前饮用酸樱桃汁，可以让这个过程不再像是吃药，而更像是在呵护自己。以下是我们采访的营养师们享受他们每晚一杯的方式。
制作无酒精鸡尾酒
酸樱桃汁有一种明显的尖锐和略微酸涩的味道，并不是每个人都喜欢直接喝下。一个简单的方法是把它变成无酒精鸡尾酒，加入其他有助于睡眠的成分，这样可以减轻它的强度。
“你可能见过流行的‘睡眠女孩无酒精鸡尾酒’——我最喜欢的做法是把酸樱桃汁和一点柠檬青柠 OLIPOP 混合，这样可以增加益生元纤维和对肠道有益的植物成分，”Burgess 说道。“你还可以加入一点镁粉，一些研究表明这也可能有助于改善睡眠。”
从特殊的杯子中品尝
另一种放松心情、细细品味的方式（假设你喜欢原味）就是字面上慢慢品尝。“我实际上是从香槟杯中品尝它，以让这杯饮品显得特别，”Newgent说。“还有一个好处，喝果汁可以防止肚子咕噜作响，这有时会影响我入睡，而且这也算是我摄入水果的一部分。”
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