中国人的烹饪习惯
煎、炸、爆炒……无论哪一项
都会产生很多的油烟
因此，油烟机
可以说是藏污纳垢的“大魔王”
易给厨房埋下安全隐患
近日
嘉兴海盐捻斗村
一居民家中厨房突发火情
消防到场时
只见明火和浓烟正从
油烟机上方的吊柜缝隙冒出
救援力量立即展开处置
迅速控制住火情
未造成伤亡
经询问得知
当天业主正炒菜时
窜起的火苗被油烟机吸入
很快点着了油烟管道
据了解
惹火的油烟机
长时间未进行清理
因而遇到猛火
引发了险情
近年来
已发生多起因油烟机
维护不当或疏忽
引发的火情
案例一
2025年10月13日，台州温岭一居民家中油烟机起火。据了解，系做菜的时候，油烟机将火苗吸入引燃烟道致灾。
案例二
2024年9月17日，杭州上城区一住户在厨房烧菜时未掌握好火候，火苗瞬间窜起，引燃了长时间未清洗的油烟机。
蓝浙浙提醒
为有效避免油烟机引发火灾
保障厨房消防安全
阿消提醒
做好以下防范
01
定期规范清洗，杜绝 “油垢助燃”
油烟机需定期进行全面清洗，重点清理机身内部、滤网及油烟管道内的油垢，防止油垢长期堆积后遇明火（如灶台火苗、电器火花）引发燃烧。
同时需特别注意，严禁用水直接冲洗抽油烟机整机，尤其是电机、线路等电器部件，避免因进水导致短路故障，反而增加火灾风险。
02
及时清理油杯，避免油污溢出
日常使用中，要经常检查抽油烟机的油杯（接油装置），当油杯内盛放的污油达到6分满时，需立即倒掉并清洗，防止油污因溢出而滴落到灶台明火上，或在机身内堆积加剧火灾隐患。
清洗油杯时，不可使用强酸或强碱类清洗剂浸泡，以免腐蚀油杯材质，导致渗漏或损坏，影响其正常使用。
03
设备故障立即断电，阻断风险源头
若在使用过程中发现抽油烟机出现停转、异响、冒烟等异常情况，应第一时间停止使用，并立即彻底断电，避免因线路故障持续通电而引发短路、起火。
检修需联系专业维修人员，确认故障排除后再重新使用，切勿自行拆解维修，以免操作不当扩大风险。
来源：嘉兴消防
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