临近春节,榕江县平永镇乔亥村的山林间,一群黑猪正悠闲奔跑、觅食——它们是村民朱舒进精心饲养的“跑山猪”。如今,这些吃着青草、米糠长大的猪,成了市场上备受青睐的“年货”,每天都能售出一到两头。
1月20日,朱舒进家中格外热闹。一头猪被做成热气腾腾的刨汤宴,款待亲友;另一头则腌制成腊肉,准备发货。她笑着说:“今天一共卖了三头猪。我们在榕江县城有门店,每天屠宰一头,2025年以来已售出两百多头猪。”
朱舒进是一名“95后”,大学读的是动物医学专业。2020年毕业后,她进入一家大型养殖企业工作,积累了扎实的技术与管理经验。2022年,她带着积蓄和梦想回到家乡,将村里一片撂荒的坡地改造成放养场,开始了“跑山猪”养殖事业。
创业之初,父母并不支持。“他们觉得养猪又脏又累,一个女孩子不该干这个。”朱舒进理解家人的心疼,却更相信自己的选择。她采用“山林放养+有机饲喂”的模式,让猪群在山间自由活动,吃野草、菜叶,辅以米糠等。这样养出的猪肉质紧实、香味浓郁,很快打开了市场。
看到朱舒进一步步走上正轨,家人的态度也从反对转为支持。在外打工的哥哥朱法仓和嫂子决定返乡,在县城菜市场开了一家专卖店,帮她销售猪肉。“现在每天能卖一头,广东、浙江、上海的客户都找我们寄猪肉。”朱法仓笑着说,“妹妹养的猪,口碑好,不愁卖。”
寒冬时节,朱舒进更忙碌了。每天除了割草喂猪,还要悉心照料刚出生的猪崽。她在产房铺上干草,挂起保温灯,确保小猪温暖过冬。“养殖场内有20头母猪,最近刚产了100多头崽,得特别小心。”她轻轻抚摸着一只小猪说道。
目前,她的放养场里有170多头商品猪、20头母猪和百余头小猪。谈到下一步打算,朱舒进信心满满:“我想把‘跑山猪’品牌做大,也希望更多年轻人一起创业,用传统养殖加科学管理为家乡振兴出份力。”
从大学生到“猪倌”,朱舒进用知识和汗水,在山林间跑出了一条属于自己的创业路。她的故事,正像那些奔跑在山坡上的猪群一样,充满活力与希望。
通讯员 张齐武 徐胜修
贵州日报天眼新闻记者 欧阳章杰
编辑 李丽
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