1月31日，“寻味吴忠·香约北京”农文旅体商推介会在北京华滨国际大酒店举行。
这场跨越千里的合作盛会以“品牌升级、全国传播”为核心定位，通过特色展示、项目签约、沉浸式体验等多元形式，让“吴忠味道”香飘京城，更搭建起北京与宁夏吴忠两地资源共享、市场互通的坚实桥梁。
北京作为全国文化与经济核心枢纽，以包容大气引领潮流；吴忠得黄河滋养，是底蕴深厚的“塞上明珠”。当国际化都市的活力邂逅黄河文化名城的温情，推介会现场暖意融融，中国烹饪协会领导、知名餐饮企业负责人、大型商超代表、美食博主及行业专家等嘉宾齐聚一堂，共同见证这场跨区域合作盛事。
吴忠城市宣传片与早茶宣传片唯美亮相，黄河大峡谷的鬼斧神工、哈巴湖的生态画卷与早茶店的市井烟火交相辉映，生动诠释“天下黄河富宁夏，黄河最恋是吴忠”的独特韵味，瞬间吸引全场目光。随后的灵动舞狮表演腾跃翻转，既传递出吴忠人民的热忱好客，更象征着两地合作的蓬勃生机。
为让京城嘉宾深度感受吴忠魅力，活动精心打造“一站式”沉浸式体验场景，文旅展示区、农特产品展销区、美食品鉴区分工明确又联动互补，形成“看文旅、品美食、购特产”的多元体验矩阵。体验区内，专业茶艺师身着传统服饰演示八宝茶冲泡技艺，红枣、枸杞、桂圆等本土食材经沸水冲泡后，醇厚茶香萦绕全场；厨师团队现场献艺，手抓羊肉的鲜嫩多汁、烩小吃的鲜香醇厚，让嘉宾直观领略“游在宁夏，吃在吴忠”的独特魅力。
“这个八宝茶口感醇厚，配料特别实在！”参会代表陈喜英一边品尝一边扫码关注“吴忠优品”小程序，她表示早就听闻吴忠早茶文化大名，亲身感受后更心生向往，计划春暖花开时带家人赴吴忠实地体验。现场设置的“吴忠优品”小程序二维码，实现线下体验与线上采购无缝衔接，让“吴忠味道”随时可享。夏进乳业、青铜峡银票酒庄等参展企业负责人也收获满满，纷纷表示首都市场关注度远超预期，现场已与多家北京商户达成初步合作意向。
沉浸式体验铺垫双城情谊，精准高效的推介与签约则推动合作走向更深层次、更宽领域。推介环节亮点纷呈，吴忠市相关部门领导及企业代表先后登台，展开全方位、多角度的“吴忠推介”：市商务和投资促进局详解营商环境优化与产业扶持举措，释放政策红利；市农业农村局带领盐池滩羊、有机枸杞、贺兰山东麓葡萄酒等优质农特产品“进京赶考”，其中盐池滩羊与国际获奖葡萄酒成为焦点，通过产业数据、品牌故事与实物展示相结合的方式，让嘉宾直观感受吴忠物产丰饶；市文化旅游体育广电局推出多条精品旅游线路，串联青铜峡黄河大峡谷、盐池哈巴湖、董府等核心景点，融合边塞文化、生态风光与非遗底蕴，尽显吴忠文旅多元魅力。
作为推介会核心环节，合作签约成果丰硕，成为京吴两地深度合作的重要里程碑。吴忠企业与北京大型餐饮连锁企业、知名电商平台及央企成功签订多项合作协议，涵盖盐池滩羊、黄花菜、八宝茶、乳制品等核心特色产品，意向签约金额达1.5亿元，标志着吴忠特色产品正式打通直达京城高端市场的通道，实现从产地到终端消费者的精准对接。
“年货地图”启动仪式上，领导嘉宾共同点亮标注吴忠与北京的装置，象征着两地商贸文旅合作迈入全新发展阶段。“年货地图不仅是产品流通纽带，更是文化传播桥梁，我们希望让北京市民在品尝吴忠美食、选购吴忠特产的同时，了解吴忠的历史文化与风土人情。”吴忠市农业农村局推荐官张晓燕表示。
“此次推介会有效提升了吴忠美食及特色产品的全国知名度与形象，搭建起两地资源共享、市场互动的合作平台。”吴忠市商务和投资促进局党组书记、局长马丽红表示，下一步吴忠市将以此次推介会为契机，持续深化与北京各界交流合作，扩大吴忠文旅“朋友圈”，推动农文旅体商资源与高端市场精准对接，加速构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵体系，让更多人了解吴忠、喜爱吴忠，助力吴忠品牌在全国市场实现更高质量发展。
（中国日报宁夏记者站 编辑：胡冬梅）
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