家人们谁懂啊!最近我严重怀疑Pdd上的速食是不是给我下药了??
不然我怎么顿顿都馋它,戒都戒不掉!
以前总觉得速食都是敷衍填肚子的,全是科技与狠活,要么寡淡无味,要么齁咸齁油,直到被朋友按头囤了这几款Pdd速食,直接颠覆我的认知。
明明发誓这周要好好吃饭,转头又拆了一包,嗦得连汤都不剩。
01、高人拉面
它号称是非油炸开创者,每年稳居销冠,是速食界的“面霸”,但名头再响都不如嗦一口来得实在。
速食的套路都懂,所谓的“肥牛”,纯属噱头,别指望能吃到正经肥牛片,但它家的卤蛋,是真给。
里头真有一颗卤蛋,不是图片仅供参考那种诈骗操作。
重点是面条,真有点东西!滑溜溜的,还带着点嚼劲,泡久了也不烂,不粘坨,我敢说,能打败市面上至少一半的手工拉面,比那些敷衍的面馆拉面还好吃。
汤汁才是灵魂,山椒的鲜辣和牛肉的醇香融合得恰到好处,不是那种冲嗓子的辣,是越喝越开胃,越吃越上头的舒服辣感。
我每次都能连汤带面炫光,越吃越想吃,不愧是销冠,没白跟风!
02、东北皮蛋肠
吃之前我心里直犯嘀咕:皮蛋灌进肠里?什么黑暗料理?
结果拆开一尝,才知道是皮蛋和鸡蛋混合灌的肠,口感太绝了。
鸡蛋的软糯细腻,裹着皮蛋独特的香味,QQ弹弹,不粘牙,越嚼越香,喜欢吃皮蛋的人,一口就会爱上,不喜欢的,也能接受这种淡淡的皮蛋味,不会觉得冲。
吃法多到离谱,懒人直接开袋即食,蘸点醋解腻,配着速食吃,解乏又顶饱。也能凉拌,当个下酒菜。还能搭配粥,煮个简易版皮蛋瘦肉粥,省事又好吃。
还可以用空气炸锅,切块后180度烤10来分钟,中间翻个面,出锅撒点烧烤料,外酥里嫩,巨香!
03、杨掌柜粉面菜蛋
杨掌柜家的王牌,厉害到什么程度?全网逛一圈,找不到一个差评!
我当初因为这名字太直白,一点欲望都没有,结果被朋友按头安利后,真香了。
配料就是粉、面、菜、蛋,简单直接,但料给得足!
别家速食菜少得可怜,就几根脱水蔬菜凑数,它家不一样,居然有豆芽和豆皮,都是别家少见的,泡开后满满一碗,一口粉一口菜,太过瘾了。
口感很奇特,粉的软糯和面条的筋道结合,爱嗦粉和爱吃面的人都能满足,再配上卤蛋,吃起来超满足。
几种口味,首推金汤肥牛,不管能吃辣还是不能吃辣,都能炫一碗,好多学生党在宿舍泡一桶,香得一屋子人都跟着囤,汤也鲜香,好吃到汤都不剩!
还有重庆火锅味,就是正宗重庆火锅那味儿,后劲辣得人嘶哈嘶哈,但越吃越爽,里面居然还有折耳根,不喜欢的可以挑出来,关键是料给得这么足,一桶算下来不到5块钱。
04、宛禾土豆粉
第一次看到这个土豆粉就想着买来试试,第一次煮的时候粉坨成了一块,觉得味道也好淡,差点把它拉黑。
后来才学会,要怎么煮了:放两小碗的水,差不多没过粉就行,煮到水开了,把粉放进去,就把各种调料倒进去继续煮,煮到粉的边缘有点透明了,就入味了,也不会坨,很好吃。
它家菜包真的很丰富,海带、千张、金针菇都有,满满一大包。
有时候晚上饿了,煮这么一碗当宵夜,滑溜弹牙,就是那种砂锅店的做法一模一样,香迷糊了。
05、豫道黑金酸辣粉
豫道这款黑金酸辣粉,小众但封神,是我吃过的酸辣粉中算是最好吃的,目前人家可是酸辣粉类目全国销量第一。
一大桶巨巨巨多料,豆皮、花生、裙带菜…它的红薯粉,是真的顶!
100%无添加红薯粉,非油炸、不浑汤、不断条,泡久了也不软烂。
酸辣粉口味偏酸,又酸又麻又辣,酸甜麻辣融合得恰到好处,Q弹爽滑,吃的好上瘾,汤底味道浓郁,喝口汤嗦口粉,谁懂这一刻的幸福感,简直爆棚!
开水冲泡5分钟就可以吃了,太适合我这种懒人了,问题是只要3块多一桶。
06、天然麦场卷饼火鸡面
尝试过几款火鸡面,意外发现这款很好吃。
下锅煮过后面条保持着劲道,嚼起来很有韧性,完全没有软烂或糊口的问题,面体确实挑不出毛病。
自带煎饼的火鸡面,就是把火鸡面卷进煎饼里吃,这搭配简直是脑洞开上天的馋瘾救星,一口下去煎饼的麦香混合着火鸡面的辣真的贼过瘾,好吃到根本停不下来。
07、华味坊酸汤面叶
吃多了重油重辣的,胃会有点难受,偶尔来一碗酸汤面叶,真的有不一样的体验。
它就是面片,或者说是没馅儿的小馄饨皮,软软薄薄,滑溜溜的,超好嗦,不刺激,很暖胃。
煮的时候水要烧开,再放面叶下去,就舒展开了,口感软和又不烂。
汤底是紫菜虾米味,鲜得掉眉毛,配上一点提神的胡椒和醋,酸中带鲜,鲜中带辣,特别顺口。
没胃口、感冒了、或者半夜饿得心发慌但又怕油腻的时候,热热地吃上一碗,浑身都舒服了。
08、今麦郎安徽板面
朋友说一定要尝尝,老实说,最开始我是抗拒的,对面条,尤其是宽面,那是带着祖宗八辈儿的挑剔。但架不住朋友:“尝一口!就一口!”行,给你个面子。
煮好一尝,还真有它的好吃之处。
它的面条滑溜溜的,还带着嚼劲,更像粉皮,吸饱了汤汁之后,特别入味。
我最喜欢的是麻辣味,牛油香气特浓,能看到实实在在的辣椒,吃起来巨过瘾。
09、渣渣灰南昌拌粉
南昌的粉是出了名的好吃,但这个渣渣灰,确实比一些路边摊还有一些店里的好吃点。
3块多一包,和南昌本地小店的价格差不多。
湿米粉不用煮,开水泡两分钟就好。料包里的萝卜干和脆花生是灵魂,粉的口感超Q弹,糯叽叽的,挂汁力很强,拌上调料,每一口都裹着香味,咸香适中,不油腻。
自己要是再加个煎蛋,豪华套餐就成了。早上上班前来上这么一碗香喷喷的南昌拌粉,真的简单又幸福!
这个价格,这个味道,还要啥自行车?这味儿够不够地道,反正我一个外地人,吃得贼上头!
文末总结:
好了,这9款速食,说它健康高级,谈不上。但它是真的吃起来很香,还能救急,生活已经够累了,偶尔让几块钱的快乐填满自己,不也挺好的。
你要有啥私藏的上瘾速食,评论区交出来,互相伤害啊。
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