保良局日前在湾仔君悦酒店宴会大礼堂举行一年一度的《保良局周年慈善餐舞会》，现场官商云集，场面热闹。当中，2014年港姐「三料冠军」邵佩诗（Veronica）也低调现身支持，离巢后的她神采飞扬，冻龄状态成为亮点。

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现年35岁的邵佩诗，自去年7月正式宣布离开效力10年的TVB后，已较少于主流幕前亮相。当晚她身穿晚礼服出席餐舞会，身材依旧纤细，皮肤紧致，与当年选美时的巅峰状态相比几乎「零走样」，神态比起以往在电视台工作时更显自信神采。

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邵佩诗当年以大热姿态夺得港姐冠军、最上镜小姐及友谊小姐，成为罕见的「三料冠军」，可惜入行后星途平平，甚至一度被网民封为「隐形港姐」。

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离巢后，她并未沉寂，而是选择「华丽转身」，拥有心理学学位的她，现时转行担任儿童品格教育家，利用其专业知识与影响力教导下一代。

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离巢时邵佩诗曾承诺会多参与义工工作，这次出席保良局晚宴也是身体力行支持慈善。尽管家底丰厚，她离巢后仍积极工作，考取瑜伽教练牌照，并精通日语等多国语言，转行之路走得相当踏实。