我卡里还有268块,昨天路过三里庵,卷帘门上贴着法院封条,红得刺眼。33年的老合肥,说没就没,连句再见都来不及。
上周六排了半小时,只为最后一袋“卡巴詹鸡”四件套,结果店员边哭边说:今天不卖,设备已经被物业拖走抵房租。那一刻我才明白,所谓“本土情怀”在欠薪和法院公告面前,连奶油都算不上。
改名“巴莉甜甜”那年我就别扭,嘴一顺还是喊采蝶轩。老板砸钱换门头、换包装,请网红拍短视频,可面包还是那口老面包,价格倒直接翻一倍。老顾客谁买账?新店又抢不过,两头不靠,现金流就像漏气的裱花袋,一捏就瘪。
最致命的是那个大工厂,夜里灯火通明,机器轰隆隆地转,转出来的货却送不进越来越空的门店。人家祐禾用法大吉的冷冻面团,小店只需一个烤箱,上午调下午卖,零库存;巴莉甜甜偏要凌晨两点发车,皖A大货车绕全城,油费、司机、冷库,一个都不能少。营收掉15%,固定成本纹丝不动,等于每天开门就亏一辆奔驰。
老板想翻身,拉了副牌“丰蝶来”去融资,签了对赌,结果中式点心风口一停,资本撤得比猫还快。主牌账上的钱先被抽走救火,工资发不出,原料断供,会员卡系统直接黑屏。员工拉横幅那天,有人把烤箱推到门口当抵押,现场一股焦糊味,像烤糊了合肥人的青春。
现在四件套缺了一角,詹记抱上了资本大腿,门店整得跟故宫联名;老乡鸡冲刺IPO,宣传片里连写字楼电梯都不放过;卡旺卡死守直营,一杯奶茶刷出星级服务。唯独巴莉甜甜,连清仓甩卖都没撑到,法院直接上了封条。
我那268块估计打了水漂,投诉电话打了七遍,录音永远“座席忙”。算了,就当花钱买个教训:储值卡本质是零息借款,品牌再大也别提前埋单,明天和封条不知道哪个先到。
老合肥的甜蜜记忆,随着法院拖车一起被拉走。以后带娃路过旧址,只能指着眼生的“法大吉”说:这儿啊,以前叫采蝶轩,爸爸妈妈的恋爱起点,现在只剩一张封条。
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