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导读
春节将至,超市,水果店到处都响起了贺岁歌曲,年味越来越浓了,大家都在忙着采购过年所需的年货。
水果区域更是火热,脐橙,砂糖橘,苹果等等人们争相购买,但是没想到往年大家争相抢购的草莓车厘子,如今却是鲜有人问津。
以前风靡春节的草莓车厘子,为何如今却失宠了呢?为何大家不爱吃了呢?今天咱们就一起来聊聊这个话题。
一、过度用药的恶性循环。
如今我们随便走进一个现代化的草莓园,你会发现不仅仅有浇水之类的普通灌溉设施,还有排列整齐的喷灌设备,甚至不远处可以看到成堆用完的农药包装袋。
我家二舅就是种草莓的,二舅表示:“草莓从生长到成熟,做少要打10次不同的农药,从杀菌剂到杀虫剂,从花开到采摘,从未断过。”
二舅表示如果不打药,根本种不出草莓,车厘子之类的水果,大家为了防止虫害,为了保住产量,宁愿多打,而不是少打。
当大家得知草莓车厘子真实的成长环境后,大家对过度用药产生了很大的担忧,于是很多人就不愿意去吃了。
二、被美化的水果。
以前我家里也种过草莓,种出来的草莓个头比较小,而且色泽不一,有的很红润,有的却是偏白,但是成熟后的口感却是非常香甜。
如今不管是超市,还是水果店里的草莓,个头都非常大,车厘子也是一样,越大市场越喜欢,最终这些水果都是被美化了。
为了能够种出更漂亮,个头更大的草莓,很多种植户开始使用膨大剂等植物调节剂,让水果越来越漂亮,却让人越来越不敢吃了。
三、水果保鲜的灰色地带。
不管是草莓,还是车厘子,其实都是比较娇贵的水果,正常采摘下来,放个三四天就容易坏,非常的娇嫩。
但是三四天的时间从采摘下来,到上货架的时间都不够,于是商家们就在水果保鲜这件事情上做文章了。
为了让草莓,车厘子保质期更久,于是催生了一个庞大的保鲜剂市场,将这些水果采摘后立刻进行保鲜和防腐处理。
虽然这样做可以延长水果的保鲜期,但是却进入了灰色地带,对于水果批发商而言,宁愿每天过量食用,不愿意承担水果变质的风险,结果就是过量成为了行业惯例。
四、“无皮”水果的先天劣势。
草莓、车厘子这两个水果,都有一个共同特点:果肉直接可食,缺乏如柑橘类水果那样的天然保护层。
这意味着,任何施用于表面的化学物质,都更可能被人体直接摄入,属于“无皮”水果的先天劣势,无法改变。
如今人们对于吃的要求更高,不仅要美味,还要健康安全,富有营养,草莓、车厘子原本是春节备受欢迎的水果,但是如今却是一落千丈,上市却冷清了,甚至被网友戏称“毒王”,喜欢吃的人越来越少,也就不足为奇了。
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