(来源:嘉兴日报)
转自:嘉兴日报
■记者 郑小梅 通讯员 薛一凡 潘靓艳
本报讯 近日,国家知识产权局发布公告,经审查认定,“嘉荷青鱼”完成地理标志注册登记,青鱼(活鱼)和加工产品(青鱼干)获得地理标志产品保护。据了解,这是截至目前秀洲获批的第4件地理标志保护产品。
地理标志保护产品是指产自特定地域,其质量、声誉或其他特性本质上取决于该地区自然和人文因素的产品。
作为“四大家鱼”之一,青鱼养殖历史悠久,是长江中下游及沿江湖泊的重要渔业鱼类。“嘉荷青鱼”养殖区位于太湖南翼水网地带,地理和气候条件优越、独特。养殖池塘由大湖荡围垦而成,水质清冽、饵料丰富,为青鱼提供了优良的栖息环境和独特的食物结构。
“嘉荷青鱼”采用二元混养模式,即不同种间混养及同种不同规格混养。不同种间混养在充分利用水体空间的同时,为青鱼生长创造了一个生态平衡的环境条件;同种不同规格混养则为青鱼创造了同种间激烈的饵料竞争环境,使小规格鱼在竞争环境中经历自然选择、优胜劣汰。
特有的大湖荡生长环境和养殖技术,使得“嘉荷青鱼”品质优异,感官上呈背青、肚白、体形瘦长似长筒流线型,具有“坚、香、鲜、大、长”的独特品质。
秀洲王江泾镇是“嘉荷青鱼”地理标志保护范围核心区,已建成标准化青鱼养殖基地6000余亩,年产优质青鱼7000多吨,年销售青鱼干20万余条,拥有“梅家荡”“嘉荷池青”等省级名牌产品和著名商标。青鱼干产品多次在中国渔博会、省农博会上获得金奖。
眼下,正是“嘉荷青鱼”加工产品(青鱼干)产销旺季。依托国家地理标志优势,秀洲区市场监管局鼓励符合标准的生产经营者申请使用“嘉荷青鱼”地理标志,开发青鱼精深加工产品,延伸产业链条,提高农产品附加值,助力农民增收、农业增效。
记者从秀洲区市场监管局获悉,截至目前,秀洲共有地理标志保护产品4件,分别为嘉兴粽子、王店三园鸡、南湖菱、嘉荷青鱼及其制品;地理标志证明商标2件:“洪合蜜梨”商标及其图形商标;地理标志集体商标1件:嘉兴粽子。
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