存茶,不同的角色,有不同的理解。
于茶客:茶是用来喝的,无需存太多。
于茶商:茶叶是谋生的手段,是一个投资渠道,无论想与不想,都得存茶。
茶客:存茶3吨,够喝200年
一位省外的茶友来喝茶,
看着老杨一大仓库的茶叶,问:今年,茶叶好卖不?
这话问得,老杨原本卖茶卖得千疮百孔的心,已经碎成渣渣了:茶叶,越卖越多,这辈子都卖不完。
茶友笑道:别说你们茶商,就连我这茶客,都有3吨茶了。
老杨只能感慨一句:茶叶发烧友,存茶3吨,这个量,超过大多数茶叶店的老板了。
然而,茶商卖不完,茶客喝不完,将是茶叶市场的常态。
爱茶,近乎痴狂
茶客说:自己对茶,是近乎痴迷的爱。
一段“人生如茶,苦尽甘来”,这最美的“情诗”,一边喝茶一边思考,越想越觉得恰是此理。
然后,近乎痴狂地爱上茶。和茶相关的一切赞美的话语,都深入吾心。
前些年,生意好做,来钱快,自己只有喝茶这一个爱好。
遇见喜欢的茶,一箱一箱地买进。那时,对茶已经痴迷到:只要茶架上还有空着的地方,就没有安全感。
闲着没事的时候,泡一壶茶,一手公道杯,一手茶杯,在自己的茶空间里悠闲地走走,一边走一边呷一口,再看着架子上满满的茶叶,这是只有爱茶之人才懂的精神享受。
毫不夸张地说:茶就是生活的精神支柱。不仅爱喝茶,还爱存茶,一边买一边存一边喝,喝的没有存的多。玩茶十余年,花了600来万,存了3吨茶叶。
3吨茶叶,够喝200年
前两年,生意不好做,没有多余的钱存茶了。
想来,已经55岁了,余生满打满算也就20年的喝茶时间。
3吨茶叶,3000公斤,每年要喝150公斤茶叶,才能喝完。
然而,一个老茶客,一天5泡茶,清晨一泡茶,午饭前再来一泡。午后一泡茶,下午两三点再喝一泡,晚饭一泡茶。
一天大约40克茶叶,多的时候50克茶叶。老茶客不可一日无茶,一年365日,日日有茶相伴,一年也不过喝掉15公斤茶叶。
3吨茶叶,一个人,够喝200年,人走茶还在。
喝不完,根本喝不完。
只能: 爷爷存茶孙子喝?
茶客说:自己花真金白银,凭着爱茶如痴的本领选进来的茶叶,存储多年,转化不错。送人,有点舍不得。
这两年,手中现金流比较紧。想着普洱茶也是一种资产,把茶拿出来卖。一分不赚,按买进来的价格变现,身边的朋友买了一两回,卖了几万块,也不过杯水车薪。
以为是自己圈子太小,找专业的茶商帮忙卖茶。然而,茶商自己做的茶叶都卖不完,更不可能帮茶客卖。
最后,茶客感慨一句:一杯茶饮,人在草木间,天地人茶的世界,茶是守恒的。喝茶有多快乐,卖茶就有多痛苦。
喝茶,种因得果。当初追求过度的快乐,造成了今天的无奈与痛苦。庆幸喝过印级茶,品质好的普洱茶拥有三五十年甚至更长的生命周期。
茶圈有句话,叫爷爷存茶孙子卖,不知真假。但我,确实是爷爷存茶孙子喝。
好好喝茶,别变成卖茶的人
爱喝茶的人,必然爱存茶。
把深爱之物占为己有的快乐,无法用言语形容。
然而,对于茶客来说,存茶要适当,够喝即可。
茶客存茶,少而精,只为喝
高品质茶叶,不仅有极佳的风味,还能带来让人通透的精神快感。
然而,喝普洱茶的人大几千万,与之相比,好茶的产量,相当稀缺。真正的好茶,卖得很快。
比如,老杨做冰岛坝歪单株,放眼市场,坝歪算不上顶级好茶。但是,哪怕是冰岛坝歪单株的春茶,都是不愁卖的,好茶每年都能卖完。
茶友问有没有老一点的冰岛坝歪单株,根本存不下来。老杨只能说:想要老一点的坝歪,只能自己存。
但是,存茶,够喝即可。如果手里已经有喝不完的茶叶,又遇到自己实在喜欢的茶,适当存一点,只为以后有老茶喝。
如果手里存茶尚少,喝茶时间短,不建议多存。
茶,越喝越贵,嘴,越喝越挑剔。
喝茶,由俭入奢易,由奢入俭难。昨天存的茶叶,大多配不上今天的嘴。今天爱的茶,不一定能打动明天的你。
话虽如此,爱茶的人,还是按捺不住想要存茶的此乃。
如果实在要存,适当存一些市场选择出的山头,传统工艺、树龄大,新茶有苦底的茶。这样的茶,存得住。
茶客,千万别变成茶商
人生一世,有自己喜欢的东西,不容易。
尤其喝茶,可雅可俗的生活方式。喝茶就好好喝茶,千万别存茶太多,把自己逼成卖茶的茶商。
喝茶时,是以发现美的心态去赏玩万千茶品。喝自己所爱,爱自己所喝,简单随性舒服,享受茶带来的纯粹的快乐。
一旦变成茶商,喝茶变得身不由己。一年茶叶做一堆,好卖的就几款,喝茶,不是凭己所好,而是,市场需要什么就试什么。
一脚踏进卖茶的门,从此快乐是路人。以为凭着对茶的无边热爱,茶叶必然大卖。然而,理想很丰满,现实不仅骨干,还很痛苦。
茶叶做的多,卖的少,痛苦。做茶多年,赚了一堆茶叶,穷的只剩茶,痛苦。假茶卖爆市场,真茶只能躺在仓库睡大觉,痛苦。
别人的茶品质不如自己,却卖得更好,痛苦。品质被研究茶叶尚浅的茶客彻底否定,还介绍假茶大仙作为榜样,更痛苦……
最痛苦的是,茶叶,不是想卖就能卖掉的。做茶多年的茶商,尚且在消费降级的市场无力回天。茶客,凭着理想主义卖茶,不过一厢情愿。
总之,一旦从茶客变成茶商,快乐少了,痛苦多了。
一旦卖茶,沉没成本太大。有朝一日想回头,晚了。那颗爱茶的心,早被市场折磨得,失去了最纯粹的乐趣。
劝君好好喝茶,以素雅之心,享受茶最纯真的快乐。
就算茶叶喝不完,也别变成茶商。
茶,悠悠千年,传世佳饮。
茶的世界,中庸之道才是真正的美,凡事过犹不及,喝茶如此,存茶也如此。
喝茶,是一种生活方式。喝自己所爱,爱自己所喝。随性适口,有茶相伴,便是简单幸福。
存茶,只为有精品老茶,只为老了有茶喝,享受与茶一起变老的浪漫。
茶,以喝为本,存茶适当,少而精,够喝即可。
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