干燥剂混进食品包装里，很多人不会特别留意，老人和孩子随手拿起来就吃下去。
当前的安全标准跟不上实际风险的变化，我们还在用“别乱动”这样的老办法来防止事故的发生，这种做法已经难以应对复杂的情况。
今年1月底，杭州一位姓刘的男子泡紫菜汤时，顺手把包装里的小白包倒进碗中，那包东西其实是生石灰干燥剂，不是调料，他喝下一口后，喉咙立刻像被火烧一样疼，呼吸也变得困难，赶紧被送去医院，医生抢救了10个小时，诊断结果是食道被化学灼伤，这种干燥剂是白色粉末，样子和盐、味精差不多，袋子上没有写“有毒”字样，也没有和紫菜分开放，就塞在同一个塑料袋里。
这件事不只发生在小孩身上，医院急诊科最近发现，误食干燥剂的老年人也变多了，这些老人不是出于好奇去拆包装，是因为他们视力不好、记性差，把干燥剂小包看成了钙片或者降压药，直接吃下去了，很多成年人也不是完全不懂，而是已经习惯了食品里放干燥剂的做法，大家下意识觉得“这东西既然和食物放在一起，应该没问题”，这种理所当然的想法，其实比完全不知道还要危险。
市面上干燥剂主要有四种类型，生石灰这种最危险，它碰到水就会发热还会产生强碱，一旦接触到人的口腔或眼睛黏膜就会造成灼伤，但它的包装小袋和硅胶、氯化钙的几乎一样，一般人很难分辨出来。氯化钙虽然不会烧伤口腔，但如果误食太多会让血液里的钙浓度快速上升，人会觉得口干舌燥，嘴里还有一股金属味道，很容易被当成普通上火而耽误去医院。硅胶标着无毒，可曾有孩子连续吞下七八颗，结果堵在肠道里没法消化排出。还有一种叫三氧化二铁的其实是脱氧剂，不是干燥剂，被人吃下去后在胃里反应生成三氯化铁，引起身体缺氧，症状要过好几个小时才会出现。
网上教人赶紧喝水冲洗或者自己催吐，这些做法其实害人不浅，生石灰遇到水就会变得更烫，越喝下去伤害越大，催吐会让已经受伤的食道再被磨一次，现在市面上卖的干燥剂小包，基本没有统一颜色，没有大字警告，也没有成分说明，更没有强制要求和食品分开装，国家在2025年发布过一个提示文件，说要加强对这方面的管理，但文件里没有处罚规定，也没人去执行，超市里大品牌有的改用粉色硅胶包还印了“请勿食用”的字样，小厂为了省两分钱，还是继续用生石灰。
从2022年起，日本规定干燥剂必须做成粉色小球并配上醒目图标，韩国则要求贴上反光警示贴，而我们这边还是靠消费者自己多留心，我查了几个电商平台，发现同款紫菜的包装里，有的放硅胶，有的用生石灰，商品介绍里根本不提这些，消费者在购买时完全不知道手里的那一包倒进汤里会不会带来危险。
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