本网讯(艺海传媒主编王海鸥 副主编王文婷) 从3款零添加烤馍到36款核心产品矩阵，从单一生产车间到覆盖线上线下的全渠道网络，从本土小作坊到整合13个县（市、区）特产的“城市宣介官”，山西胃你好食品有限公司在创始人李海丽的带领下，用八年时间完成了一场惊艳业界的蝶变，成为运城巾帼双创的标杆企业，更用匠心与创新为区域特产走向全国架起了畅通桥梁。
今年49岁的李海丽，拥有三十年食品行业深耕经历。从基层车间工人到一线销售员，再到2018年自筹资金创办企业，身份的转变从未动摇她“健康零添加，真心胃你好”的初心。创业初期，公司聚焦烤馍品类，推出原味、玉米味、椒叶三款核心产品，始终坚守无防腐剂、无人工色素的生产底线，精选本地无公害原材料，在无菌车间经过多道传统工艺加工，最大程度保留食材本真风味与营养成分。“做食品就是做良心，让消费者吃得安心、吃得健康是不可逾越的底线。”李海丽的坚守换来了市场的认可，产品不仅成功入驻运城及周边城市各大商超，更成为西北航空配餐食品，让万千旅客在万米高空品尝到运城味道。
在坚守品质内核的同时，李海丽深知创新是企业发展的不竭动力。公司以技术创新筑牢品质壁垒，累计申请外包装设计、生产工艺改良、产品配方优化等各类专利20余项，从生产设备升级到工艺流程迭代，全方位提升产品竞争力。更值得关注的是，企业在发展中完成了从“无添加”到有“添加”的巧妙转型——这里的“添加”，是文化赋能的巧思，是地域特色的融入。
走进公司产品展厅，兼具颜值与文化底蕴的包装设计令人眼前一亮：蒲剧脸谱的色彩碰撞、鹳雀楼的恢弘剪影、永乐宫的壁画元素……每一款包装都暗藏运城文化密码。“品质是产品的内核，包装是文化的名片。”李海丽带领团队将河东大地的历史文脉、非遗技艺融入产品设计，让食品成为流动的运城文化载体，这与运城文旅融合的发展战略同频共振，让产品在市场竞争中更具辨识度与感染力。
渠道创新为优质产品插上了腾飞的翅膀。山西胃你好构建起“线上+线下”全域销售网络，线下入驻全国多家大型连锁超市、地方特产店，线上深耕各大电商平台，更成功入选东方甄选、与辉同行等头部直播机构的选品库。在去年与辉同行的一场专场直播中，该公司产品凭借过硬品质与文化内涵，创下4分17秒销量突破6万单、交易额超125万元的销售佳绩，让运城特产在全国观众面前圈粉无数。作为山西省巾帼农业双创示范基地，企业并未止步于自身发展，而是主动扛起整合区域特产的社会责任。
“一个人的成功不算成功，带动一群人致富才是真本事。”李海丽凭借多年积累的渠道与品牌优势，将合作版图从临猗县扩展到运城市13个县（市、区），牵头成立巾帼电商联盟，搭建起“平台共享、资源互补、互利共赢”的合作机制。芮城麻片的香甜酥脆、河津草莓汁的清新爽口、稷山麻花与板枣的传统风味、夏县空心挂面的细腻劲道、永济扯面调料的醇厚鲜香……这些散落于河东大地的特色产品，通过该公司的整合运营，与自有核心产品形成组合销售，构建起“一站式”运城特产采购体系。其中，非遗礼盒更是成为爆款产品：精选晋南黄河滩头优质小麦，传承千年“土炒四绝”非遗工艺，以零添加、非油炸的匠心品质，打造晋南烤馍、晋南炒琪两大核心品类，无论是企业福利、节日馈赠还是亲友分享，都能让心意承载文化重量，让美味传递地域温度。
谈及未来，李海丽信心满满：“公司将继续深耕‘健康+文化’双赛道，一方面加大药食同源产品研发力度，持续提升产品品质与附加值；另一方面拓展更多全国性销售渠道，让更多运城好产品通过我们的平台走向更广阔的市场，在文旅融合的浪潮中，当好运城特产的‘宣介官’，为区域经济发展贡献更大力量。”
图下为作者王海鸥：原任新华社《记者观察》社外联部主任，现任：大同艺海文化传媒公司董事长、主编，《检察风云》杂志社大同通联站站长、山西省现代农业产业发展协会副会长、山西现代农业发展协会养殖业分会执行会长兼秘书长，山西省残疾人汽车驾驶员协会名誉会长，中国对外经济贸易统计学会经贸促进信息交流委员会委员、大同国际同商总会副会长、大同市餐饮协会副会长、大同市好粮·黄花协会常务副会长、大同市食品药品质检协会副会长、大同江苏商会常务副会长、大同市万泉河生态环境保护促进会副会长王海鸥
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