“两淮盐，天下咸”，璀璨的淮盐文化，与大运河文化、长江文化同辉。因淮盐而产生的文化成就，是中华文化的重要组成部分。1月31日至2月2日，“行盐四方 书读中国”南京审计大学审计专业硕士国际班淮盐文化研学活动在淮安举行。学员们以研学读本《淮盐画传》为指引，循着书中的图文脉络，在这座“运河之都”开展了为期三天的沉浸式研学，实地感悟古今审计实践的智慧，走近真实、立体、多元的中国。
沉浸式品读淮盐文化，让书本知识“活”起来
本次凤凰新华研学活动由江苏凤凰出版传媒股份有限公司、南京审计大学主办，江苏凤凰新华书店集团有限公司、江苏凤凰新华书店集团有限公司淮安市公司承办，江苏现代快报传媒有限公司协办。
2025年3月28日，南京审计大学凤凰书架正式揭牌，这是凤凰出版传媒集团全球首个以国际留学生为核心服务对象的书架。双方以凤凰书架为载体，帮助国际留学生“了解中国，阅读中国”，加强文化交流互鉴，并通过国际留学生来传播中国文化、讲好江苏故事。而本次淮安研学，正是阅读中国的一次生动实践与延伸。
作为淮盐文明的核心枢纽，淮安既是淮盐的主产区之一，也是盐运的必经之地与集散中心，明清时期更是融“漕、河、盐、榷”四大重地于一身，盐船往来、商贾云集，成就了“淮郡三城内外，烟火数十万家”的繁华盛景。
研学期间，学员们循着淮盐的足迹，走进中国漕运博物馆、里运河、周恩来纪念馆、淮安市审计局、淮安新华书店，将《淮盐画传》中的文字记载，转化为可触摸、可感知的实景体验。
在中国漕运博物馆，学员了解淮盐如何通过庞大的运河网络输往全国；在里运河开启夜游，感受运河与盐业共同塑造的城镇肌理；在周恩来纪念馆和周恩来故居，沉浸式学习周恩来的生平事迹；在淮安市审计局，与淮安审计同仁开展实务研讨交流；在淮安新华书店，纵览研学读本《淮盐画传》中的历史脉络。
审计专业留学生被中国古人智慧圈粉，触摸千年盐运文明
在淮盐运销体系中，大运河和长江不再是一条条单一的线型航道，而是深入千支万脉的城镇乡村、由政府严格管控，并不断被修补完善的巨型水运体系。
研学活动的第一站，他们来到了中国漕运博物馆，探寻淮盐通过运河网络通达全国的传奇历程。馆内的沙盘、漕粮执照、河工奏疏等珍贵文物，生动还原了古代淮盐监管体系的严谨与完善，也让学员们看到治河名臣的治水智慧与历代盐运的繁华盛景。
《淮盐画传》中记载的“煮海为盐”“移亭就卤”等生产模式，以及从新石器时代到近现代的淮盐发展脉络，在文物与讲解的呼应中愈发清晰。学员们专注聆听、积极提问，馆内丰富的互动体验，更让这场历史之旅充满趣味。
中国古人的智慧，圈粉了一名又一名留学生。“走出校园来到淮安，这对于我来说是一次非常好的学习中国文化的机会。”南京审计大学审计专业硕士国际班留学生伊凡刚来中国半年，作为一名巴基斯坦的留学生，谈及此次体验时难掩震撼，“中国人成功开凿并发展了运河，让运河两岸的经济实现飞速发展，这种创新与坚韧，非常令人敬佩。”
伊凡表示，中国人不仅拥有卓越的创新意识，更有着友善包容的胸怀，“中国不仅给我留下了深刻的印象，也给巴基斯坦和世界其他地方留下了深刻的印象，这里有着和平包容的文化与悠久灿烂的历史，我爱上了中国！”
“太美了！”“非常漂亮！”当晚，学员们前往闸口游船码头，开启了浪漫的里运河夜游之旅。两岸璀璨的灯火、古色古香的建筑，与流淌的运河水交相辉映，复刻着千年盐都的繁华余韵，留学生们纷纷拿出手机，定格下这动人的瞬间。游船之上，学员们不时翻阅《淮盐画传》，书中的图文与眼前的实景相互印证，在晚风轻拂中，真切感受运河与盐业共同塑造的城镇肌理，体会“南船北马，舍舟登陆”的千年变迁。
外国学子触摸中国文化鲜活脉搏，感悟淮盐精神与家国情怀
数千年的发展历程中，淮盐不仅滋养了一方百姓、支撑了国家财赋，更孕育了艰苦拓荒、精勤内敛、家国天下、和谐共生、开放包容、创新超越、与时俱进的精神价值，成为中华优秀文化遗产体系的重要组成部分。
而淮安作为周恩来总理的故乡，更是将淮盐精神与家国情怀深度交融。周恩来总理在淮安故居驸马巷成长，周边盐商宅院、盐官衙署林立，少年时期即接触盐业社会生态，这里也成为学员们研读淮盐文化、感悟中国人创新精神与家国情怀的重要场所。
在周恩来故居，留学生们不仅看到了周恩来的生平事迹，更看到了中国人的崇高品质。“这次来淮安学习，对我来说是一次非常好的机会。特别是来到周恩来纪念馆，听讲解员介绍了他的人生经历。周恩来的思维方式，所做的事情，我深受启发。”南京审计大学审计专业硕士国际班留学生贺菲兴奋地向记者分享了自己的体会。
来到中国两年，贺菲被中国人的热情好客、勤奋友善所感染。“如果有更多机会再来这里，我会来的。如果有机会去其他地方，我也会去。这里很棒，美好又有趣。”
链接古今审计智慧，留学生与中国审计同行互学互鉴
盐是一种重要的国家战略性物资，淮盐生产和销售所在地域历来是国家人文与财赋重地。而审计工作，自古代起便在盐运监管、财政管控中发挥着重要作用，这也让身为审计专业硕士的留学生们，对此次研学有着更为深刻的共鸣。
研学第二天，学员们走进淮安市审计局，与淮安审计局同行围绕审计实务开展深入交流，互学互鉴。
研讨现场氛围热烈，双方围绕城市GDP增长、工业领域贡献、政府投资与企业发展对消费的影响、交通与成本效率对企业成长的推动作用、税收分担的重要性，以及GDP增长动力与经济环境优化的关联等多个话题深入交流。一个多小时的研讨，既有专业知识的碰撞，也有跨文化的交流，让学员们收获颇丰。
淮安市审计局的工作人员还特意表示，欢迎学员们梳理感兴趣的问题，后续将逐一解答、及时反馈，让这场专业交流得以延续，也让彼此的情谊不断升温。
研讨结束后，意犹未尽的留学生们走进江苏凤凰新华书店集团有限公司淮安市公司，再次与《淮盐画传》深度对话。在书香浸润中，他们纵览淮盐千年历史脉络，重温研学中的所见所闻，深化对淮盐文化与中国治理智慧的理解。
《淮盐画传》作为一部兼具学术性与可读性的精品读本，收录了大量高清文物图片，融合多学科视角，构建了从新石器时代到区块链时代的完整淮盐发展框架，让留学生们得以全面了解淮盐文明的轨迹。
“我一直都在学习中国历史，如果不了解历史，我们就无从知晓当下的一切从何而来。”听了《淮盐画传》的讲解，南京审计大学审计专业硕士国际班留学生吉颂收获了许多。“中国人始终以史为鉴，借鉴历史发展出先进的技术。等我顺利毕业回到印度尼西亚，我一定会把在这里的所见所闻、所学所悟分享给身边的人，告诉他们要以史为鉴、努力发展技术、建设自己的国家。”
味蕾与心灵双重体验，感受真实立体多元的中国
淮盐文化底蕴深厚，而植根于这片沃土的淮扬菜，更是与淮盐文化密不可分。南船北马，舍舟登陆。过去，南来北往的人们相互交流、天南海北的食材相互碰撞；如今，催生而出的淮扬菜，也从这里走向了全世界。
软兜长鱼、平桥豆腐、醋汤鱼圆……研学期间，留学生们品尝了地道的淮扬菜，在舌尖的美味中，感受淮盐文化与饮食文化的深度交融。
南京审计大学审计专业硕士国际班留学生菲力直言，来中国半年，这是他第一次走出南京。“太好吃了，每一道菜都非常精致，也很美味。我非常喜欢。”
行盐四方，书读中国。三天的研学活动，南京审计大学审计专业硕士国际班的留学生们，不仅在《淮盐画传》中读懂了淮盐的千年底蕴，在实景体验中感悟了古今审计智慧，更在淮扬美食的滋养中，触摸到江苏经济与文化交融发展的脉搏。
南京审计大学党委常委、副校长李乾文表示，此次研学让留学生们从千年盐都的历史积淀中，直观感受一座城市跨越千年的发展变迁，也清晰认识到审计专业在国家治理、城市发展中的重要作用。“我相信，这段研学经历，不仅能让留学生们加深对中国的了解，更能结合他们所在国家和城市的发展实际，带来更多启发，成为跨文化交流的使者。”
通讯员 白立业 现代快报/现代+记者 李楠/文 吉星 刘畅/摄
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