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“二十四节气的美味”来了!

春意生

暖食至

二十四节气佳肴来啦!

推开幸福里社区食堂的玻璃门

扑面而来的不只是饭菜香

还有四季流转的讯息

立春的青嫩到冬至的厚实,每一口都承载着中国人从古至今顺应天时的生活智慧。

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雨水时节的茴香煎鲈鱼

透着早春的清冽

芒种时节的菠萝咕咾肉

喧腾着初夏的温热

霜降前后的杜仲炒腰花

凝结着秋收的精华

大雪时节的黄精炖鸡

窖藏着天光的色泽

“我们跟着节气走,

什么季节吃什么菜。”

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立春吃羊肉,给老人慢慢烘热了身体,能更好地迎接春天,而且还不会上火。”幸福里社区食堂的刘经理正在准备立春时节的羊肉春饼。

这是老少皆宜的节气食堂

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“这里是我的第二个厨房。”76岁的张奶奶几乎每天准时出现在食堂。“孩子都在外地,以前一个人总是凑合着吃。”

“现在好了,每个节气都有新花样,吃得比家里还讲究。”更让她开心的是,在食堂总能遇到老邻居。“一起吃饭、聊天,节气变化我们都一起感受,不孤单。”

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为了吸引年轻群体,食堂推出了“节气彩蛋”——立春的春饼夏至的荷叶粉蒸鸭、秋分的墨鱼烧山药、冬至的海参垂烩香菇,化作温柔而坚实的支撑,助年轻人们平稳应对每一程挑战。

“起初以为只有老人家才关注节气饮食,没想到现在很多年轻人也成了常客。”食堂负责人刘经理说。

这是文化传播的节气驿站

食堂不只是提供饭菜的地方,更是一个文化传播的驿站。每个节气前三天,食堂的小黑板上就会更新节气介绍和养生小贴士。

老人遵循着循环的、圆融的自然时间;年轻人追赶着线性的、高效的都市时间。而节气餐桌,成了这两种时间体系的转换器——它把四季轮回打包成一餐一饭。

羊肉春饼

立春时节将至,幸福里社区食堂推出了时节菜品:羊肉春饼

羊肉春饼作为一道打破传统的地域创意菜——它巧妙地将北方游牧民族的豪迈羊肉与江南春日时令的鲜嫩蔬菜,共同包裹在薄如蝉翼的春饼之中。一口咬下,既有羊肉的温润醇厚,又有春菜的清新脆嫩,是早春时节“温补”与“尝鲜”的完美平衡。社区食堂创造出这道既有文化底蕴、又符合现代人口味的新派节气菜。

暖心贴士:每个节气菜色都将上架5天时间

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这是老年友好的折扣食堂

24个节气:每个节气都上新符合节气的菜品

356天:食堂全年无休(春节除外),节气当天必有特色菜

节气菜品专属优惠:

7折:外卖小哥

78折:70岁以上老人

8折:60~70岁老人、教师

88折:军人

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奉浦街道服务办始终秉持敬老爱老的服务初心,联合奉浦街道卫生服务中心与幸福里长者食堂依循二十四节气更迭,持续推出融合时令食材与传统养生智慧的节气菜品,以“一节气一菜品”的踏实耕耘,生动践行养老服务为民、惠民的温暖承诺,持续推动“老靠浦”品牌深化,丰富“老食光”系列服务,让长者一整年的餐桌始终洋溢着季节的鲜美与社区的温情,进一步提升养老服务能级。

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这样的幸福食堂

在哪里?

幸福里社区长者食堂:

上海市奉贤区肖南路68弄54.56号

营业时间:

每日10:00~14.00,16:00~20:30

(春节除外)

期待与您一起共享二十四节气美味!

报送:奉浦街道

编辑:王鹏

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