临近春节
你开始购置年货了吗？
据悉
今年年货的价格有所变动
特别是炒货类
不少网友也吐槽起
炒货价格猛涨
“越来越吃不起了”
还有网友表示
“高端炒货已经200元一斤了”
▲高端坚果逼近200元/斤。
曾经的街边小炒
如今屡屡刷新消费者的认知：
单价从几十元到几百元一斤不再罕见
网红款的定价更是居高不下
在社交媒体上
薛记炒货因其定价被网友戏称为
“薛记珠宝店”
“炒货界的爱马仕”
“炒货刺客”等
有网友发帖称
买3片猪肉脯花了50元
直呼“肉疼”
▲社交媒体上消费者晒3片猪肉脯售价50元。
琦王花生
定价同样不遑多让
其坚果单价几乎在100元/斤以上
那么
高端炒货屡现轻奢价的背后
到底有什么原因？
业内人士分析
第一，消费升级带来了变化，高端炒货品牌进驻商场后，租金、装修等等成本转嫁到了售价上。
第二，原料和工艺升级，比如薛记炒货宣称有着高标准，每斤瓜子严格控制在2000粒。还有春节供需等因素，瓜子等作为年货刚需，短期的需求暴增。
▲冻干草莓138元/斤,现烤松子仁198元/斤。
根据国际坚果及干果协会的数据，中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁，吃掉了世界坚果果仁产量的15%。
还有数据显示，2025年休闲零食品类中，坚果礼盒/礼包消费热度位列第一。随着2026马年春节的临近，坚果礼盒的消费热度还在持续飙升，自2025年底以来，盒马旗下的坚果礼盒销量同比增长168%。
不过，在炒货市场一路高歌猛进的同时，行业背后的问题也逐渐凸显。一方面，产品同质化现象愈演愈烈。另一方面，品牌溢价过高、炒货礼盒华而不实，已成为消费者投诉的重灾区。
炒货承载的不仅是味蕾上的年味，更是大众的消费期待。炒货行业唯有守住品质底线、做好产品创新、坚持公道透明定价，才能既卖得上价格，又留得住消费者，让这份年味不至于变成“贵味”。
来源 丨 新民晚报、新闻坊、21世纪经济报道、看看新闻
责编丨陈诗圆
校对丨麦雪莉
审核丨唐海波
终审丨孙 妮
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