桂林人过年必备仪式感，它来了！
桂林三花象山酒窖2月8日迎春开窖
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每逢春节
又到打年酒的时候了
对很多桂林人来说
没去象鼻山脚下打几斤
年味就好像差了点意思
这份等了一整年的仪式感
马上就要来了
2月8日—14日
桂林三花象山酒窖开窖文化节
即将启幕
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▲2025年桂林三花象山酒窖迎春开窖热闹非凡
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▲象鼻山酒窖开窖打年酒
桂林三花酒，是中国白酒米香型的代表，国家优质酒。自古以来，桂林酿酒作坊就把酒藏在象鼻山岩洞酒窖当中。洞内冬暖夏凉、恒温恒湿，微生物集群繁衍生息，特别适合酒的陈放和老熟。经过象鼻山酒窖陈藏的桂林三花酒更醇、更柔，堪称酒中珍品。
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▲象山酒庄非遗车间
依托得天独厚的自然禀赋，桂林三花酿酒人坚持非遗传统技艺，从选米、蒸煮、发酵，再到蒸馏、接取，每一步都凝聚着匠人的匠心守护，成就米香清雅的独特风味。2008年，桂林三花酒传统酿造技艺入选广西非物质文化遗产。
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▲市民游客排队购买酒票
今年开窖，你可以这样玩：
2月8日9:00—10:00，亲身参与开窖仪式
见证一年一度的启封时刻
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探访象鼻山酒窖
看看酒在洞里如何陈藏
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品鉴象山洞藏三花酒
尝尝时间的礼赠
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请桂林书法名家
写一副桂林三花酒研墨的春联
把酒香和祝福带回家
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还有非遗舞狮、酒礼仪式等民俗表演
拍下精彩瞬间分享集赞
盖章打卡，直接兑换好酒好礼
轻松游玩，不虚此行
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又好看、又好耍、还有礼品拿的体验
才是桂林人的“花式打年酒”
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桂林三花酒
是桂林山水和匠心岁月的凝萃
它等着被打开，也等着懂它的人
2月8日（腊月廿一）—14日（腊月廿七）
9:00—17:00
象鼻山脚下
我们陪你去打年酒
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