下班累到不想动?做饭怕麻烦还想吃得香?懒人焖饭必须安排!不用颠勺不用盯锅,食材切一切扔进电饭煲,按下开关坐等出锅,饭菜肉一锅焖,鲜香味全锁在饭里,连洗碗都省一半!下面这10款经典懒人焖饭,新手零失败,天天换样不重样,每款都好吃到光盘!

1. 腊肠香菇焖饭(国民爆款,零踩雷)

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懒人焖饭的“入门级王者”,几乎没人不爱!广式腊肠切片喷香,干香菇泡发增鲜,搭配胡萝卜丁和玉米粒,米香裹着肉香菌香,每粒米饭都油润发亮,连锅巴都焦香入味,新手闭眼做都成功。

2. 土豆排骨焖饭(肉香软烂,超下饭)

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排骨焯水去腥,土豆切块吸满汤汁,不用炒糖色不用炖,电饭煲焖出来的排骨软烂脱骨,土豆粉糯入味,米饭吸足肉汁,一口肉一口饭,连汤汁都能拌两碗饭,大人小孩都爱吃。

3. 番茄肥牛焖饭(酸甜开胃,超治愈)

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番茄去皮切块炒出沙(懒癌直接扔整颗焖),铺上肥牛卷,焖好后肥牛鲜嫩不柴,番茄汤汁浸透米饭,酸甜口解腻又开胃,不爱吃青菜的人都能炫一碗,还能加颗溏心蛋,幸福感拉满。

4. 咖喱鸡肉焖饭(浓郁醇厚,异域风味)

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鸡胸肉切丁不柴不腥,土豆胡萝卜炖到软糯,加一块咖喱块焖煮,米饭吸满咖喱浓香,咸香带点微辣,不用额外炒菜,一锅搞定一餐,连酱汁都拌得干干净净。

5. 台式卤肉焖饭(酱香浓郁,巨下饭)

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五花肉切丁不用炒太久,加生抽、老抽、冰糖调个简单酱汁,和米饭一起焖,肉香酱香融合,卤肉肥而不腻、瘦而不柴,米饭油润酱香,妥妥的“干饭神器”,配颗卤蛋更绝。

6. 虾仁滑蛋焖饭(鲜掉眉毛,低脂营养)

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虾仁去虾线洗净,鸡蛋打散淋在米饭上,焖好后鸡蛋嫩滑、虾仁鲜甜,不用加太多调料就鲜到极致,低脂不腻,减脂期也能放心吃,还能加青豆玉米,营养更均衡。

7. 豆角肉末焖饭(家常风味,接地气)

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豆角切丁、肉末炒香(懒的话直接生炒后扔电饭煲),加少许生抽调味,焖好后豆角脆嫩、肉末鲜香,米饭带着豆角的清香,家常味十足,老人小孩都爱吃,成本还低。

8. 香菇滑鸡焖饭(鲜嫩多汁,经典粤味)

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鸡腿肉切块腌一腌(生抽+料酒+少许淀粉),搭配干香菇和姜片,焖出来的鸡肉嫩滑不柴,香菇鲜到骨子里,米饭吸满鸡油和菌香,简单调味就超鲜,粤式风味超正宗。

9. 剁椒鸡腿焖饭(鲜辣过瘾,重口最爱)

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鸡腿去骨切块,铺上剁椒酱,不用额外调味,焖好后鸡腿肉鲜辣入味,剁椒的鲜辣激发米饭香味,爱吃辣的人直接封神,越吃越上头,连锅巴都裹着辣味超香。

10. 什锦蔬菜焖饭(清爽解腻,素食友好)

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玉米、青豆、胡萝卜丁、香菇丁一起焖,加少许盐和生抽调味,蔬菜清甜、米饭清香,清爽不油腻,素食党和减脂党必备,也能加火腿丁,口感更丰富,简单又健康。