1月27日，石家庄市消保委举办食品经营者培训会，进一步强化食品流通领域安全管理，提升经营者守法经营与规范化管理水平。“体验河北 品质消费”示范单位部分食品经营者参加培训会。

会议指出，食品安全是民生之本、民心之向，是食品经营者的立身之基、发展之魂。在新的发展环境和监管要求下，食品经营者需进一步提升食品安全管理水平，发挥引领示范作用，带动全行业共同守护群众“舌尖上的安全”。

此次培训围绕食品流通领域食品安全和守法经营展开，结合典型案例，深入剖析食品流通环节中常见的食品安全风险点及应急处置流程，指导经营者建立食品安全自查机制，定期排查隐患。培训会还详细解读了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，明确经营者主体责任，警示虚假宣传、销售“三无”食品等违法行为的法律后果及处罚标准。

市消保委号召广大经营者积极入驻“全国消协智慧315”平台，切实履行经营者义务，推动消费纠纷源头化解；呼吁消费者积极关注使用“石维宝”平台，让便利、透明的家电售后维修服务惠及更多消费者。（记者 焦莉莉）

（石家庄新闻网）