绿化带里常能见到一种四季常绿的树,叶片革质发亮,夏天开细碎的白色小花,到了秋冬,枝头就挂起一串一串的果实——像野生小葡萄,又像迷你蓝莓,捏开果皮,里面是紫紫色的果肉,这就是女贞子。
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很多人路过它时都没在意,可别小看这不起眼的小果实,网上要卖十几块钱一斤。它的名字大有来头,李时珍在《本草纲目》里说,这种木“凌冬青翠,有贞守之操”,所以取名“女贞子”。
什么时候采女贞子最好?老话说“夏至墨旱莲,冬至女贞子”,冬至前后,经过霜打低温,女贞子从青色慢慢变成黑紫色,这时候的效用最好。要是在户外遇到,别破坏树木,只摘果实就行。
过去的人洗头发可离不开它,常常用它和侧柏叶、无患子、榆树皮一起做洗发水,对头发特别好。它还是《神农本草经》里的上品本草,把果实洗干净,九蒸九晒后泡茶喝,滋味不比黄精差多少。除了泡茶,女贞子还能煮粥——和大米一同放入锅中,加清水煮成粥,放凉后加蜂蜜调味;也能泡成茶,和绿茶一起用沸水冲泡;甚至可以炖汤,和猪肉、鸡肉一起炖,滋补身体。
女贞子能滋补肝肾、明目乌发。要是肝肾阴虚,比如满头白发、眩晕耳鸣、腰膝酸软,或者长期用手机电脑导致眼睛干涩疲劳,用它搭配旱莲草、制首乌之类的药材,能慢慢调理。不过它性凉,脾胃虚寒容易泄泻的人可不能吃。
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采回来的女贞子得加工才能用:先除去枝叶杂质,要么稍蒸一下,要么放在沸水里略烫,然后晒干或烘干;也可以用酒炖、酒蒸的方法炮制,这样能增强补肝肾的作用。存的时候要用麻袋或尼龙编织袋装好,放在通风干燥的地方,温度别超过30℃,湿度保持在70%到75%之间,别受潮发霉。
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