核心提示:2026年1月7日,坦桑尼亚标准局报制订非谷物酒精饮料标准,意见反馈期截至2026年3月8日。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2026年1月7日,坦桑尼亚标准局报制订非谷物酒精饮料标准,意见反馈期截至2026年3月8日。主要内容如下:
1.范围、定义;
2.一般要求。使用的非谷物原料:糖、糖蜜、蜂蜜、根茎类植物、水果和果汁等原村料;不得含有人工添加的乙醇、天然和精制酒精以及茶馏酒精;甲醇含量≤300mg/L;产品微生物及污染物含量标准如下表所示;
3.包装和标签。产品的通用名称应以主要成分合名,例如“香蕉酒精饮料”;乙醇含量(体积百分比;批号或代码;制造商/生产商/装瓶商的名称、地址;进口商的名称、地址;净含量;原产国;成分列表(按含量降序排列);法定警告声明;生产日集和保质用;注明“已巴氏杀菌”或“未经巴氏杀菌”等。
项目
限量要求
未经巴氏杀菌
巴氏杀菌
菌落总数cfu/ml
10
大肠菌群MPN/ml
不得检出
不得检出
酵母菌和霉菌cfu/ml
10
铅mg/kg
0.1
砷mg/kg
0.1
锡mg/kg
150
日期:2026-02-02
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