福州的春节，充满了闽越特色，讲究“吉祥如意”，风俗独特而隆重。腊月二十四“扫尘”，寓意“除陈布新”，扫除一年的晦气，迎接新年的到来。除夕前，家家户户都会准备“太平燕”，这是福州人春节的标志性美食，用肉燕皮包裹肉馅，搭配高汤，寓意“太平吉祥”。除夕夜，全家团聚吃年夜饭，太平燕、鱼、年糕是必不可少的菜品，鱼寓意“年年有余”，年糕寓意“年年高”。饭后，全家守岁，燃放烟花爆竹，辞旧迎新。大年初一，人们穿上新衣拜年，长辈给晚辈发“压岁钱”，还要吃“线面”，寓意“长寿吉祥”。正月十五闹元宵，福州人会逛灯会、猜灯谜，还有“游神”的习俗，热闹非凡，尽显闽地春节的独特魅力。