来源:同仁市委宣传部

近年来,青海省黄南州同仁市立足青藏高原农牧交错带的天然禀赋,紧扣青海打造绿色有机农畜产品输出地的发展定位,以乡村振兴为总抓手,创新推出万头犏牛“3545”工程,通过科学布局、设施升级、技术赋能、全链延伸,推动犏牛产业从分散粗放向规模化、标准化、高值化转型,用特色产业“链”起金山银山,全力打造中国犏牛之乡的富民样板。截至目前,同仁市犏牛存栏达6812头,近三年实现直接经济收益5278万元,让农牧民在产业发展中共享红利。

同仁市作为全省半农半牧区草场面积最大的县域,拥有夏秋放牧、冬春舍饲的草饲互补优势,独特的海拔与气候条件更成为娟姗犏牛生长的理想环境。上世纪九十年代初,当地犏牛存栏曾达4万余头,群众积累了深厚的养殖基础与情感认同。为激活产业潜力,同仁市从72个行政村的378个养殖合作社中,遴选53个满足“百头能繁母牛、百亩饲料基地、千亩放牧草场”及完善联农带农机制的优质主体,构建“整村推进、集体经营、草畜联动、循环发展”的产业模式,逐步形成“养殖基地+饲草种植+技术服务”的立体布局。目前已建成犏牛产业基地32个、配套饲草料基地3个,规模化种植饲草5123亩,娟姗犏牛存栏突破1000头,产业规模持续壮大。

规划引领定方向,精准施策强根基。同仁市精心调研论证,出台《农牧业高质量发展指导意见》,联合省级专业机构编制完成《现代农牧业(犏牛)产业园区专项规划(2022—2026年)》,成功获批省级农牧业特色产业园。按照“3545”工程8年培育2万头犏牛(含1万头娟姗犏牛)的蓝图,设定严格准入条件,分批次推进基地建设,同步完善支撑体系。在资金保障上,2023至2025年整合19项项目资金9038.28万元,聚焦基地建设、技术研发、品种选育等关键环节,为产业发展注入强劲动力。同时,秉持“四化”理念推进基地标准化改造,落实“十配套”建设标准与“四分离”要求,彻底改变传统养殖“脏乱差”局面,全面提升存量资源利用效率。

科技赋能是产业提质增效的核心密码。针对犏牛繁殖难题,同仁市采取“外出取经+筑巢引凤”模式,组织养殖主体赴省内外交流学习,邀请省牧科院专家及民间技术能手现场指导,重点推广牦牛人工授精技术。通过“专家授课+实操培训+现场观摩”模式,培育专业技术人才32名,建成人工授精点54个,成功攻克犏牛雄性不育、发情不规律等先天障碍,将受胎率从27%提升至51%,远超牦牛杂交体系常规上限。此外,引进189头一岁娟姗公牛优化种群,举办19期养殖技术培训班覆盖287人次,全方位提升经营主体饲养管理水平。

产业链延伸让价值倍增。同仁市坚守“畜牧业发展,饲草料先行”理念,利用撂荒地、低产田发展饲草种植,推广“资本股份化、农民股民化、经营规模化、生产标准化、耕作机械化、收益分红化”的饲草产业“六化”经营模式,2025年产出优质饲草1.62万吨,既满足养殖基地补饲需求,又筑牢防灾减灾物资防线。依托独特资源培育的娟姗犏牛奶,乳蛋白、乳脂率等指标远超普通牛奶,达到高原乳品营养峰值,为精深加工奠定基础。如今,“一头一岁娟姗犏牛犊售价1万元、成年牛年纯收入2万元”的高收益模式,让脱贫家庭养殖1头牛就相当于增加1个公益性岗位,有效巩固拓展脱贫攻坚成果,更推动农牧民从“靠天吃饭”向“科学种养”转变,激发内生发展动力。

尽管产业发展成效显著,同仁市也清醒认识到技术推广、成本控制、经营主体培育、品牌化建设等方面的短板。下一步,将持续强化与科研院所合作,普及先进繁育技术,壮大本土人才队伍;引进培育精深加工企业,依托“金谷地”区域公用品牌,拓宽电商销售渠道,提升产品附加值;完善饲草料体系与经营主体扶持政策,推广种养结合生态模式,实现产业发展与生态保护双赢,让犏牛产业成为乡村振兴的坚实支柱,为欠发达地区特色农牧业发展提供可复制、可推广的经验。