在奥地利，一种新的餐厅收费方式引发了广泛讨论。许多餐厅开始对额外的空盘收费，这一做法被称为“空盘费”。据报道，一些餐厅的空盘收费高达8欧元，这让许多顾客感到不满。
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这种收费方式的出现源于一种“不良习惯”。一些顾客在用餐时会选择共享主菜，但同时要求餐厅提供额外的空盘，以便将食物分到不同的盘子里。这种做法虽然为顾客节省了费用，但对于餐厅来说却意味着收入的减少。因此，一些餐厅开始对额外的空盘收费，以弥补损失。
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例如，萨尔茨堡的一些餐厅已经将空盘费定为每个4欧元。在上奥地利州的林茨市，一家披萨店甚至对“将披萨分成两份”的服务收费2欧元。这种收费方式在奥地利的各个联邦州都逐渐普及，越来越多的餐厅开始采用。
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然而，这种收费方式也引发了一些争议。一些顾客认为，餐厅提供的服务应该包括基本的餐具使用，额外收费是不合理的。而餐厅方面则表示，他们需要通过这种方式来维持经营。一些餐厅老板表示，如果顾客的总消费达到一定金额，他们可能会考虑不收取空盘费。
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这种收费方式不仅在奥地利引起了讨论，甚至在意大利也出现了类似的情况。一些餐厅也开始对额外的餐具使用收费，引发了类似的争议。
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（以上内容来自《欧洲时报》中东欧版judy编译，部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等，部分图片来自新华社、APA及网络，转载请注明《维城》EuroNews）
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