一位英国健康爱好者在一次异常实验中悲惨地失去了生命，原因是饮用了大量的胡萝卜汁进行了一次异常实验，结果变得非常糟糕。

来自伦敦南部克罗伊登的48岁巴兹尔·布朗医生被认为是一位“健康食品爱好者”，他对清洁生活和自然饮食非常执着。但他对维生素的痴迷最终酿成了悲剧，当他开始在自我指导的日常中大量摄入胡萝卜汁和维生素A补充剂时，最终导致了他的死亡。

历史记录显示，包括《纽约时报》的报道和后来的医疗记录，布朗在短短十天内，他饮用了大约十加仑的胡萝卜汁，还服用了浓缩维生素A补充剂。结果非常严重。

医生确定极端的摄入导致了维生素A中毒，这摧毁了他的肝脏并导致了致命的器官衰竭。事后解剖结果显示，他的肝脏受到了与慢性酗酒者相似的损伤。

1974年调查的官方结论很简单：“死于胡萝卜汁成瘾。”《镜报》报道，爱尔兰镜报也有相关报道。

在检查中，布朗的皮肤出现了黄橙色的肤色——这是胡萝卜素积累的明显标志。这种来自胡萝卜的色素通常是无害的，但已经超过了他身体的处理能力。

布朗真心相信他的严格饮食计划能改善健康、提升能量。多年来，他一直提倡吃全食和补充维生素，认为高剂量的营养素可以清洁身体并预防疾病。

然而，通过严重超负荷自己的身体，他得了维生素A中毒，这是一种可能导致严重肝损伤、头痛甚至昏迷的毒性反应。

医生后来解释说，维生素A是脂溶性的，也就是说身体会把它储存在肝脏里，而不是把多余的部分排出。

一旦器官达到饱和状态，维生素就会变得有毒，从内部有效地毒害整个身体。

营养专家们继续将布朗的死亡视为医学史上最引人注目的警示案例之一——一个证明即使是天然食品在极端摄入下也可能是危险的案例。

适量摄入胡萝卜和维生素A对保持良好的视力和健康的皮肤至关重要。

但对布朗来说，他本来是想追求‘超级健康’，结果却变成了致命的痴迷。

他是一位认证的营养师和自学的科学家，真心相信维生素的疗效。

他曾就饮食和自然疗法进行演讲，撰写健康生活的小册子，并定期提醒他人注意加工食品的危害。朋友们后来透露，他对健康和养生的热情有时近乎痴迷，因为他常常把自己当作实验品来验证他的理论。

他的故事如今成为一个严峻的警示，提醒人们，任何东西过量都可能致命——即使是最常见的蔬菜，过量食用时也可能变得致命。