腊月的寒风掠过黔西南州兴义市万屯镇的街巷,却吹不散集市里蒸腾的烟火气。清晨六点刚过,天还蒙着一层淡青色薄雾,赶早的摊主已踩着露水支起摊位,竹编背篓里的新鲜果蔬沾着晨露,铁架上的红灯笼在风里轻轻晃动,手写的“年货”招牌透着暖意。随着人流渐渐涌入,吆喝声、讨价还价声、孩童的嬉笑声交织成网,将马年春节的序曲,奏响在这片充满生机的土地上。
对于万屯镇及周边十里八乡的人来说,腊月赶大集从不是简单的采购行为,而是刻在骨子里的年俗记忆。这里的集市固定每周二开市,平日里是村民互通有无的交易场所,临近春节便蜕变为年味最足的聚集地。经过重新规划的集市分区清晰,蔬菜区、肉类区、百货区、小吃区依次排开,既保留了传统市集的杂乱鲜活,又多了几分规整有序,让往来的人们既能寻到老味道,也能感受到新变化。
刚走进集市入口,一股混合着肉香、米香与草木清香的气息便扑面而来。菜农陈凤的摊位前已围了不少人,竹筐里的本地香椿带着嫩红的芽尖,水灵的青菜上还挂着泥土的痕迹。“都是今早天不亮从菜地里摘的,新鲜得很。”她一边麻利地给顾客称重,一边笑着应答,粗糙的手上动作不停,杆秤的秤砣晃悠悠落在精准的刻度上,不多不少,足斤足两。不一会儿,一背篓香椿便所剩无几,她从口袋里掏出皱巴巴的零钱仔细清点,脸上的笑意藏不住——这一筐菜能换来近两百元收入,够给家里添两副春联,再给孙辈买些糖果。
集市深处的肉类区更是热闹非凡,新鲜宰杀的本地土猪肉挂在铁钩上,油脂顺着肉纹缓缓滴落,在案板上积成小小的油洼。摊主李师傅拿着砍刀起落间,肉块应声落地,刀法娴熟利落。“要五花还是后腿?做腊肉选五花最香,炖菜就选后腿肉。”他不用顾客多言,便能精准揣摩出需求,说话间已将肉块仔细打包。旁边的摊位上,布依腊肉被整齐码放在竹筛里,经过阳光晾晒和柴火熏制,外皮泛着深褐色的油光,咸香气息勾得人驻足。一位阿姨挑了两块腊肉,反复摩挲着外皮,“还是集市上的腊肉地道,比超市里买的有嚼头,过年招待客人就靠它了。”
小吃区永远是集市里最具吸引力的角落,蒸腾的热气模糊了人们的眉眼。邹阿姨的白糖甜糕推车前排起了长队,她握着木勺将面糊倒入烧热的模具,滋啦一声响,甜香便瞬间弥漫开来。等待的间隙,不少人会和邹阿姨闲聊,有人说“去年就吃你家的甜糕,今年特意早点来”,有人问“年后还来摆摊不”。邹阿姨笑着应着,手上的动作却不停,将煎好的甜糕裹上白糖,外酥里糯的口感让每个咬下第一口的人都眉眼舒展。不远处,崩爆米花的大叔正转动着黑色的炸锅,随着一声“砰”的巨响,金黄的爆米花喷涌而出,热气裹着甜香四散开来,引来不少孩童围拢,伸手去接散落的几粒,笑声清脆动人。
除了满足口腹之欲的食材与小吃,集市里的年货摊位更透着浓浓的节日氛围。红彤彤的春联、福字挂满了整个摊位,有机器印刷的成品,也有书法家现场挥毫的手写款。几位老者围在桌前,看着笔墨在红纸上流转,一个个遒劲有力的“福”字跃然纸上,墨香混着红纸的气息,比任何装饰都更有年味儿。一位大爷捧着刚写好的春联,小心翼翼地卷好,“手写的春联才有灵气,贴在门上,年才算真正到了。”旁边的灯笼摊位上,大小不一的红灯笼、走马灯整齐悬挂,灯光透过薄纱透出暖黄的光,让人忍不住停下脚步挑选。
在万屯集市,最动人的不只是琳琅满目的商品,更是人与人之间的温情互动。摊主与顾客之间没有生硬的买卖关系,更多的是熟人间的默契与关照。买完菜的阿姨会顺手帮摊主整理一下散落的菜叶,摊主也常会给常客多添一把青菜、几颗糖果。一位老奶奶拄着拐杖慢慢走过,摊主们会主动招呼她坐下歇脚,递上一杯热水。这种不加修饰的善意,在喧嚣的集市里流淌,让冰冷的冬日多了几分暖意。
如今的万屯集市,早已不是单纯的物资交易场所,更成了承载乡愁、传承文化的载体。不少从市区专程赶来的人,带着孩子穿梭在摊位间,指着竹编背篓、手工甑子,讲述自己儿时赶场的故事。“小时候过年的新衣服、年货,都是爸妈带着我在集上买的,那时候觉得集市就是全世界最热闹的地方。”带着女儿赶集的张先生说,现在生活条件好了,超市、网购应有尽有,但还是想带孩子来感受这份烟火气,让她知道过年该有的样子。
这份烟火气的背后,藏着黔西南独特的民族文化底蕴。作为多民族聚居地,万屯镇的集市里处处透着布依族、苗族等少数民族的文化印记。不少摊主身着靛蓝蜡染的布依服饰,衣襟上的花纹精美别致,是祖辈流传下来的手艺。集市一角,几位布依族老人围坐在一起,手里拿着竹篾编织背篓,指尖翻飞间,一根根竹篾便成了规整的纹路。这种传统竹编手艺在集市上代代相传,既满足了村民的生活需求,也成了文化传承的纽带。
随着时代发展,万屯集市也在悄然蜕变,在保留传统韵味的同时,注入了新的活力。以往只能靠线下交易的农特产品,如今多了新的销路。不少年轻摊主学会了线上直播,将本地的香椿、腊肉、土鸡蛋等产品通过镜头推向全国。他们一边招呼线下顾客,一边对着镜头介绍产品,直播间里的订单不断刷新,让“乡货”变成了“香货”。这种线上线下融合的模式,不仅拓宽了村民的增收渠道,也让更多人了解到万屯镇的特色物产。
集市的变迁,也是乡村振兴的生动缩影。曾经的万屯集市,摊位杂乱无序,基础设施简陋,每逢雨天便泥泞不堪。如今,经过提升改造,集市不仅划分了功能区域,还完善了配套设施,增设了垃圾桶、休息座椅,甚至规划了专门的停车场,方便自驾前来的游客。这些变化,不仅提升了赶集人的体验感,也让集市成为展示乡村风貌的窗口。越来越多的游客慕名而来,在赶大集、购年货的同时,感受乡村的自然之美与人文之韵,带动了当地乡村旅游的发展。
临近中午,集市的人流愈发密集,每个人的手里都提着沉甸甸的年货,脸上洋溢着满足的笑容。有人背着装满蔬菜的竹背篓,有人提着刚买的腊肉和甜糕,有人抱着崭新的灯笼,脚步匆匆却满心欢喜。阳光透过摊位的缝隙洒下来,在地上投下斑驳的光影,与空气中的烟火气交织在一起,构成了一幅鲜活的乡村新春图景。
其实,年味从来不是某一种特定的形式,而是藏在这些烟火气里的期待与温情。万屯集市的热闹,不仅是物资的汇聚,更是情感的交融,是传统与现代的碰撞,是乡村焕发新生的见证。在这里,每一份年货都承载着对团圆的期盼,每一次交易都传递着人与人之间的善意,每一处变化都彰显着乡村振兴的力量。
夕阳西下,摊主们开始收拾摊位,孩童们抱着糖果依依不舍地离开,集市渐渐恢复了平静,但空气中残留的甜香与墨香,仍在诉说着春节的临近。对于万屯镇的人来说,这场腊月里的集市盛宴,是年的开端,也是对新一年的期许。而那些藏在烟火气里的乡愁与希望,那些在变迁中坚守的传统与创新,正是乡村最动人的模样,也让这个马年春节,多了几分厚重与温暖。
从清晨到日暮,万屯集市的烟火气,是黔西南大地上最质朴的年味,也是乡村振兴路上最生动的注脚。随着春节的脚步愈发临近,这份热闹与温情还将持续蔓延,在一声声祝福里,在一次次相聚中,书写着属于这片土地的新春故事。而那些在集市里流转的善意与希望,那些在变迁中坚守的文化与根脉,终将伴随着马年的钟声,照亮乡村更广阔的未来。
在这个快节奏的时代,我们总在追寻年味的踪迹,却不知最浓的年味,早已藏在这些充满烟火气的乡村集市里。它不是刻意营造的仪式感,而是刻在骨子里的文化基因,是人与人之间最纯粹的情感联结,是乡村在时代浪潮中依旧鲜活的证明。万屯集市的故事,还在继续,而那些藏在烟火气里的密码,正等待着更多人去探寻、去感受。
夜幕降临,万屯镇的街巷亮起了路灯,家家户户的窗棂透出暖黄的灯光。有人开始腌制腊肉,有人忙着张贴春联,有人围坐在一起准备年夜饭的食材。集市的喧嚣虽已散去,但那份独有的年味,却已渗透到每个角落,滋养着人们的心灵,也孕育着新一年的希望。这个马年春节,因这份烟火气而格外温暖,因这份坚守与创新而更具意义。
乡村集市,从来都不只是买卖的场所,它是乡愁的寄托,是文化的载体,是乡村振兴的活力源泉。万屯集市的热闹景象,正是新时代乡村蓬勃发展的一个缩影。在这里,传统没有褪色,反而在与现代的交融中焕发新生;乡愁没有消散,反而在烟火气中愈发浓厚。相信在未来的日子里,这样的乡村集市,将会承载着更多人的期盼与梦想,在乡村振兴的道路上,绽放出更加耀眼的光芒。
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