等闲识得东风面
万紫千红总是春
今天4时2分
我们迎来春季的第一个节气
立春
二十四节气开启新的轮回
一个充满希望的春天
正向我们走来
四时轮替以“春”为首
万象更新以“春”为始
春之始谓“立春”
虽然此时或还有雨雪天气
或还会春寒料峭
但毕竟寒冬已尽
万物逐渐复苏
生命开始蓬勃
春将回归大地
正所谓
“从此阳春应有脚,百花富贵草精神”
此时节
苏州各地的梅花
悄悄地开上了枝头
预计2月份将迎来最佳观赏期
梅花是苏州冬季的代表性花卉
亦承载着江南文化的雅致意境
与新岁吉祥的寓意
(图源:苏州文旅)
今天(2月4日)
苏州梅花市集
在东园南广场拉开帷幕
持续至3月初
市集以“花漾苏州·遇见梅好”为主题
打造一个全方位沉浸的江南年节场景
引领大家在暗香浮动中
深度体验
“赏梅、品梅、知梅、爱梅”的层层意趣
立春三候
一候东风解冻
立春后第一个五日,东风送暖,大地开始解冻。
二候蛰虫始振
第二个五日,蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒。
三候鱼陟负冰
第三个五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。
苏州立春习俗
迎春
立春前一日,先要迎春。春至而万物生。古人把农事叫作春事,农忙叫作春忙。古籍记载:“冬寒无事,并人室处,春事既起,丁壮就功。”黄庭坚有诗写道:“田园恰恰值春忙。”春天又是播种的时节。因此,说到耕地,也应该称为春耕。
句芒神
句芒为春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身,执规矩,立春之日民间习俗主春事。在周代就有设东堂迎春之事,说明祭句芒由来已久。
糊春牛
糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的,按以前的做法,由当地执事者聘请纸扎能工巧匠,于立春前到县城聚会,精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架,用木做腿,再糊上纸,涂上颜包,一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多,当年就“五谷丰收”:糊上黑色纸,当年收成不好。所以当地执事者安排多用红黄纸,以得民心。春牛糊好后,举行开光点睛仪式,即设立香案、顶礼膜拜。
苏州立春食俗
俗话说“不时不食”
苏州人立春也会吃一些当令食品
春卷
咬春和尝春是一种传统的饮食文化习俗,春卷是苏州人春天经常食用的一种家厨美食,是以薄面皮包馅,油炸而成。苏州春卷馅料多用白菜肉馅、荠菜肉馅,讲究者亦有用虾茸、豆沙、水果等。
团子
有的老苏州喜欢在立春吃团子。这种团子,口味既有咸也有甜,甜味馅料多为芝麻、豆沙,咸味团子馅料则多为萝卜丝,人们认为,立春吃萝卜有理气、助消化功效。
萝卜
“咬春”嚼萝卜。取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。供春季食用的,多在上一年晚秋播种。萝卜根部肥大,味甘质脆,颜色发红的还可以顺气醒睡,化痰清热,健身美容。萝卜生吃最好,汁水越多,功效越好。患有胃酸的,最好能每餐生吃红萝卜,尤其以鲜嫩者为佳。
据@苏州气象早次预报:今天多云;明天白天多云到阴,夜里阴有小到中雨。南到西南风3~4级。今天最高气温:17℃,昨天最高气温:11.2℃,明晨最低气温:8℃,今晨最低气温:7.0℃(截至05时)。
立春时节
乍暖还寒
此时离气象意义上的春天
还有一段距离
天气仍会冷暖不定
衣服慢些减
身体勤锻炼
一起为新的一年积蓄能量
来源|“苏州新闻”微信公众号综合“新华社”微信公众号、“人民日报”微信公众号、“央视新闻”微信公众号、“方志苏州”微信公众号、“苏州文旅”微信公众号、“苏州园林官微”微信公众号等
编辑|苏小新
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