在韩国，总统收到它后好奇发问；在香港，海港城外的队伍为它“转了几个弯”，48港币两粒半小时售罄；在它的灵感来源地迪拜，它却被当地媒体称为“韩国耐嚼曲奇”。这款掀起全球性排队狂潮、让便利店销量翻倍、甚至让猪脚店和寿司店都争相跨界售卖的点心，就是“迪拜巧克力麻薯”。
一个极具营销天才的名字，以“迪拜”二字镀上奢华异域滤镜，用“糯糯”精准拿捏口感想象，成功撬开了无数消费者的钱包。从顶流偶像张元英的一次社交媒体分享引爆流行，到成为年轻人线下聊天“没吃过就落伍”的入场券。人们追捧的，是它被撕开时诱人的拉丝所创造的绝佳社交流媒体内容，更是其“暴烈”口感所带来的确定慰藉。
本文目录/ content
1：张元英一口带火的“迪拜土豪”，竟是韩国本土“伪装者”？
2：一颗“黑煤球”如何撬开你的钱包
3：从韩国爆款到中国“新中式”的可能
4：未来下一个爆款藏在哪儿？
01
张元英一口带火的“迪拜土豪”，竟是韩国本土“伪装者”？
打开韩国年轻人的社交软件，你会被一堆“黑煤球”刷屏。它们长得其貌不扬，裹着可可粉，但一切开拉丝能拉到手机屏幕外面，里面是金灿灿的酥丝和绿莹莹的开心果酱。
这就是当下让全韩陷入疯狂的 “迪拜巧克力麻薯”，名字听着非常贵气，但其实它是个纯正的“韩国本土造”。
它的走红，始于一场美丽的“误会”。当红女团IVE的张元英，在一次节目里随口说想吃，表情充满向往。这一下子，全国年轻人都伸长了脖子。
连“人间芭比”都馋的甜点，是什么口感什么味道呢？好奇心的闸门就此被明星流量一脚踹开。紧随其后，允儿、金世正等半个韩娱圈的明星纷纷下场，不是晒图就是亲手做，发起一场“全民甜品挑战赛”。
韩国年轻人捧着手机，心里就一个念头：“偶像同款，必须拥有。”
©图片源自小红书 ㅎwheezecat.媱
“迪拜巧克力麻薯”的灵感，确实来自一款奢华的迪拜巧克力，但内核与它的名字毫无关联。
发明者脑洞大开：用韩国人最爱的年糕口感，包裹中东特色的开心果和酥脆面丝，搞出了一个“混血明星”。
它的真身，更像一个穿着巧克力外衣的“高级糯米糍”。核心工艺是用黄油把卡达伊夫面丝炒得喷香酥脆，混合浓醇的开心果酱做馅，再用融化的棉花糖掺上可可粉，像裹被子一样把它紧紧包起来。
一口下去，外皮Q弹拉丝，内馅“咔嚓”酥香，这种反差感，直接拿捏了年轻人追求新奇体验的味蕾。
02
一颗“黑煤球”如何撬开你的钱包
这个爆品的取名，堪称营销鬼才。“迪拜” 二字，自带黄金滤镜和异域风情，瞬间提升格调，让人未吃先觉“贵”。
“糯糯曲奇” 又精准描述了那种黏软又带点嚼劲的神奇口感。名字本身，就是一个成功的消费钩子。
风潮一起，最会抓商机的便利店第一个冲上前线。GS25和CU迅速推出平价替代版，销量瞬间爆表，同比增长高达4倍。
©图片源自小红书 韩你睡觉
更夸张的是，超市里的棉花糖被买到断货，因为大家都在家疯狂复刻，导致其销量飙升。这已不是吃甜点，而是一场全民烘焙运动。
高端战场在百货店。现代、乐天等百货的快闪店，成了潮人打卡圣地。
门口天天上演“开门狂奔”的戏码，一人限购一份，依旧挡不住排成长龙的人群。半天售罄是常态。一颗甜点，硬是卖出了限量版潮牌的架势。
©图片源自小红书 港女小叶
这阵风甚至“不务正业”地刮到了寿司店和冷面馆。
这些餐馆也纷纷在菜单上加入这颗球，仿佛不卖它，就跟不上时代。一时间，“万物皆可迪拜麻薯” ，它成了引流的神器。
疯狂的消费直接炒高了原料价格。作为灵魂的开心果，价格翻着跟头往上涨，仍供不应求。这颗小球，实实在在地搅动了一条庞大的产业链。
©图片源自小红书 是吃吃呀
03
从韩国爆款到中国“新中式”的可能
在韩国，没吃过“迪拜巧克力麻薯”，可能不好意思参加下午茶聊天。它早已超越食物本身，成为一种硬核的社交货币。在社交媒体上晒出打卡照，意味着你时尚、懂行、生活在潮流中心。
它的吃法极具表演性。最经典的就是“撕拉视频”——手指慢镜头撕开球体，看着绵密的拉丝缓缓断开，内馅诱人呈现。
这种ASMR般的视觉享受，本身就是爆款短视频的绝佳素材，推动了病毒式传播。
年轻人甚至自发制作了“迪拜糯糯曲奇实时地图” ，标注各家店的库存和排队情况，共享情报。这种由消费者自发形成的互助网络，反过来又加剧了它的稀缺性和追捧热度，形成了一种奇特的社群文化。
©图片源自小红书 Peekpocket
当人们还沉醉于拉丝的快乐时，医生和营养师们泼来了一盆冷水，目前爆火的这颗麻薯，同时也是热量炸弹。
一颗的热量竟高达400-600卡路里，相当于两三碗米饭，糖分和脂肪严重超标。
医疗专家紧急呼吁，建议至少切成四份分食。这条建议瞬间冲上热搜，评论区成了大型“破防”现场。网友纷纷哭喊：“我会不知道它不健康吗？但我选择快乐！”“我才刚买完一盒，你跟我说这个？”
这背后是当代年轻人典型的“补偿性消费”心理：工作压力大、生活卷，就用一口高浓度的甜，来快速换取确定的多巴胺，进行自我慰藉。健康道理都懂，但“情绪急救”的需求更迫切。
这股热潮也引发了关于网红食品生命周期的讨论。跟风开店者众，品质参差不齐。有食客抱怨，一些店铺的产品过甜或过硬，失去了精髓。
©图片源自小红书 Peekpocke
眼尖的国内烘焙品牌和网红店主早已嗅到商机。在小红书、抖音上，已有不少博主发布复刻教程，一些先锋甜品店也开始试水推出“迪拜同款”或“糯糯曲奇”。
它的核心元素包括拉丝年糕外皮、酥脆内馅、开心果风味，非常符合国内年轻人对“糯叽叽”和“口感丰富”的追捧。
然而，直接照搬未必能成功。国内消费者同样面临健康意识的觉醒，高糖高热量需要更巧妙的转化。或许“低卡版”、“减糖版”或是与中国本土食材的创新结合，会是更聪明的落地方向。
它的走红路径也给国内餐饮营销上了一课：极致的产品反差感加社交媒体的可视化传播以及限时限量的饥饿营销，这套组合拳在注意力经济时代依然有效。
但核心仍是产品。能否像原版那样，创造出让人一口记住、并有分享冲动的独特味觉和触觉体验，才是能否延续生命力的关键。否则，很可能只是又一场昙花一现的“拍照道具”。
04
未来下一个爆款藏在哪儿？
迪拜巧克力麻薯之后，下一个爆款会是什么？观察它的特质，或许能找到线索：它必须拥有强烈的视觉记忆点和互动性如拉丝，提供复合而新奇的口感层次，并蕴含一个易于传播的故事或概念。
健康与享乐的平衡将成为越来越重要的命题。未来的爆款或许不会如此“罪恶”，可能在原料上做文章，比如使用天然代糖、高纤维原料、超级食物等，在满足口腹之欲的同时减轻心理负担。
此外，情感联结将更深。甜品不仅是甜品，可能是承载怀旧记忆、复古童年味道升级，也可能是表达特定生活态度，“躺平”式的放松的载体。产品将成为表达自我的符号。
从更广的视角看，全球甜品潮流正在走向“体验化”和“娱乐化”。吃的过程变得越来越重要，甜品本身成为社交、创作和分享的起点。
烘焙行业需要思考的，不仅仅是味道，更是如何创造一种值得分享的“体验”。
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