回复电商领取《1000份电商运营干货案例》
作者 | 钱游 来源 | 电商最前线
先提个问题：
如果你只是专程来许昌“打卡”胖东来，大概率会得出一个并不完整的结论：商品不算最便宜，人很多，服务确实好，但似乎也没有传说中那么“神”。
所以，胖东来到底“神”在哪里呢？
胖东来的年终奖
让全网打工人破防
距离农历新年只剩下不到两周，办公室的空气里，弥漫着一种心照不宣的躁动。每个人看似端坐，心思却早已按捺不住。
有人盯着电脑，心里盘算着年终奖的数字，有人竖起耳朵，暗自打听今年还发不发。
就在近日，被称为“打工人乌托邦”的胖东来，开始发放年终奖了。
2025年，胖东来交出了一份235.31亿元的年度成绩单，相比2024年的170亿元，增长幅度高达38.7%。
虽然企业并未披露最终净利润，但创始人于东来给出的预估数字约为15亿元。
然而，关键不在于赚了多少钱，而在于钱怎么分？
按照胖东来长期坚持的分配理念，95%的利润用于员工分配。这意味着，2025年，可能有超过10亿元的利润，被直接或间接返还给了一线员工。
以公开数据为例，2025年胖东来基层员工平均实发月薪达到9886元，店长月薪高达78058元。
据媒体报道，基层员工能拿4到6万，工龄越长奖金越高。工作满10年的老员工，还有一份特别礼包。
这还不包括各类假期补贴、专项奖励和福利配置。
但真正让行业震动的，并不是工资数字，而是胖东来对“人”的定义。
2025年，胖东来发放了39.2万元的“委屈奖”。这是一个在其他企业里几乎不存在的概念——员工在工作中受到不公正对待、人格尊严被侵犯，企业不是要求“理解客户”，而是用真金白银为员工兜底。
从侵犯人格尊严补偿奖，到勇敢正义奖、服务项目奖、文笔奖，胖东来在一年内发放了2657例文明价值奖励，金额超过140万元。
在大多数企业里，“受委屈”是工作的组成部分；在胖东来，这是一项必须被纠正和补偿的管理失败。
与此同时，许昌市人民政府官网在近日刊登《关于许昌市推进经济高质量发展和基层高效能治理先进集体和先进个人拟表彰对象的公示》。
其中，胖东来入选受表彰“先进集体”名单。
95%利润分给员工
胖东来真的“不想赚钱”吗？
外界最常见的质疑是：
于东来是不是“太傻”了？
95%的利润分给员工，企业还怎么做大？
怎么扩张？怎么跟资本市场竞争？
答案恰恰相反。
胖东来并不是放弃赚钱，而是重新定义了赚钱的路径。
零售行业最怕的，从来不是工资高，而是员工不稳定。行业内基层员工流失率普遍在30%—50%，招聘、培训、磨合、犯错的隐性成本，远高于账面薪资。
而胖东来的员工流失率，长期低于5%，部分月份甚至低于1%。
高薪和尊重带来的不是懒散，而是自我驱动。当员工不需要为生计焦虑，不需要担心被随时替代，服务质量自然会上一个台阶。而极致服务带来的，是极致的复购率。
这也是为什么胖东来几乎不需要砸钱做营销。
在零售行业，营销成本通常占销售额的5%—10%，但胖东来用“口碑”完成了传播。省下来的营销费用，再次回流到员工身上，形成一个稳定而高效的正向循环。
真正高明的地方在于，于东来并没有被增长迷住眼。
2025年3月，于东来曾公开表示，希望将当年销售额控制在200亿元以内。结果却“失败”了——实际多出了35亿元。
在多数企业眼中，这是值得庆功的超额完成，但在于东来看来，却是失控的信号。
他的逻辑很简单：增长太快，意味着员工压力增加、加班增加，违背了“经营幸福”的初衷。
于是，胖东来选择了一条在商业世界里极其罕见的路：主动控速。
不新增门店，不盲目扩张区域，甚至在客流过高时，主动限制部分商品供给，只为了降低员工的服务负荷。
如果因为客流激增导致加班，企业不是默许，而是支付双倍补贴，并强制安排调休。
在一个习惯把“拼命”当作美德的时代，这种做法几乎是反叛。
为什么胖东来“学不会”
却依然值得被研究
过去几年，“学胖东来”成为零售行业的显学。永辉超市率先开启“胖改”，从动线、陈列、灯光到服务话术全面升级。
短期效果确实明显。部分门店在改造初期，客流和销售额一度翻倍，社交平台上也不乏“永辉变高级了”的感叹。
图源：《新零售参考》
但从长期看，问题依然存在。
自2021年至2025年，永辉累计亏损超过116亿元。胖改，并没有改变其整体盈利结构。
原因不在执行力，而在底层逻辑。
图源：永辉超市
胖东来的模式，本质上建立在三个极其苛刻的前提之上：
第一，企业无需向资本市场交代短期回报；
第二，区域成本结构足够低，能够支撑高薪体系；
第三，创始人愿意主动放弃个人和企业的边际收益。
这是绝大多数企业无法复制的组合。
于东来持股比例高，无分红压力；许昌、新乡的租金和人力成本，远低于一线城市；更重要的是，他对“钱”的欲望，明显低于对“秩序”和“尊严”的执念。
如果学习胖东来是为了赚更多钱，大概率会失败。
胖东来之所以成功，恰恰因为它的出发点不是赚钱，而是把员工当人，把顾客当人，把老板自己也当人。
于东来曾说：“请关注我的哲学，而不是经营。”他的目标不是做全国最大的连锁，而是为中国企业提供一个样本。
这也是胖东来选择不全国复制的根本原因：规模一旦失控，商业利益必然压过价值选择。
在《电商最前线》看来，胖东来之所以被长期夸，不是因为它完美，而是因为它在一个高度功利的商业环境里，坚持了最朴素的常识。
尊重员工，保护顾客，克制扩张。
这些话听起来并不高级，但真正做到的人极少。
也正因为如此，胖东来才显得“不可复制”。
但这并不意味着其他企业无路可走。
或许，当一家企业不再执着于规模多大、利润多高，而开始认真思考员工是否体面、顾客是否安心，它就已经走在了“接近胖东来”的路上。
即便成不了下一个胖东来，也可能成为一家员工愿意留下、顾客愿意复购、能够长期盈利的好企业。
这，才是胖东来留给行业真正有价值的东西。
行业资讯、案例资料、运营干货，精彩不停
【添加备注：进群】
本文首发于电商最前线（ID:dszqx361)
热门跟贴