你是不是也这样?早上匆匆起床,刷个牙就出门,早餐都顾不上,更别提喝水了。 或者,喝的第一杯水是昨晚剩下的隔夜凉白开?
如果是,那么请注意了!这杯被你忽略的“晨起第一杯水”,比你想象中重要得多。陆军军友大学舒为群教授在其著作《喝出营养》中指出,晨起饮水不仅是解渴,更是对身体的一次“关键性重启”。喝不对,可能会让老年痴呆和肾结石的风险悄悄升高。
为什么这么说?书中揭示了两个关键的科学联系:
晨起脱水与“内源性甲醛”:经过一夜的睡眠,人体通过呼吸、隐性出汗和尿液流失了大量水分,血液处于最黏稠、最浓缩的状态。此时,体内代谢废物(包括一种叫“内源性甲醛”的毒性分子)浓度也相对较高。研究表明,晨起饮水不足,会导致尿液中这种甲醛水平升高。而动物实验证实,甲醛会损害脑功能,并与阿尔茨海默病(老年痴呆)的发病风险存在关联。
慢性脱水与肾结石的“温床”:肾结石的第一大病因就是慢性脱水导致尿液过饱和。早晨是一天中尿液浓度最高、最易形成结晶的时刻。如果此时不主动补充水分稀释尿液,就相当于给结石的形成创造了绝佳环境。书中数据显示,每日尿量长期低于1.5升,肾结石风险增加51%!
知道了风险,那“黄金第一杯水”到底该怎么喝?
要喝够量:200毫升左右(约一次性纸杯一杯)。这个量足以唤醒肠胃,稀释血液,又不会给心脏和肾脏造成突然负担。
要喝对种类:最好喝温水。温水安全又温和,能快速被身体吸收。可以将矿泉水烧开再稍加冷却。不建议用淡盐水(增加钠负担)、蜂蜜水(糖分高)、果汁或饮料(含糖、利尿)来替代。
要主动喝:不要等口渴了再喝! 早晨的身体可能还没发出强烈的口渴信号,但已经处于“隐性脱水”状态。必须养成起床后半小时内主动喝水的习惯。
不要喝冰水:冰水会强烈刺激肠胃,引起血管收缩,影响早晨正常的血液循环。
不要喝隔夜久置的水:尤其是暴露在空气中的水,可能滋生微生物。
不要“咕咚咕咚”猛灌:小口慢饮,让身体有充分时间吸收。
这个方法尤其适合三类人:
忙碌的上班族/学生党:早晨时间紧,但这一杯水是整个上午精力集中的“充电器”。
中老年人:随着年龄增长,口渴感会变得迟钝,身体保水能力下降,更容易慢性脱水,主动晨饮是预防心脑血管事件和认知衰退的简单有效方法。
有肾结石病史或家族史的人:这是你每天必须坚持的“保肾”第一步。
健康,往往就藏在这些被忽视的日常细节里。早上这杯水,成本几乎为零,但却是对身体最划算的投资。它不仅能冲刷经过一夜休眠的代谢管道,稀释可能损害大脑的废物,更能从源头上降低结石风险。
从明天早晨开始,请为自己和家人,郑重地倒上这杯“健康之水”。
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