日前,首部牛奶全产业链纪录片《超级牛奶》,揭秘了一杯营养丰富的伊利牛奶,究竟始于何处?答案是——始于草尖的一滴晨露,始于对脚下土地的深耕与改良。

作为《超级牛奶》系列纪录片的开篇之作,第一集《超级牧场》将镜头对准产业链的最前端,带领观众走进广袤草原与现代化牛舍,在真实可感的生产现场中,揭示一个朴素却深刻的行业共识:草是起点,奶是终点。只有好草,才能养好牛;只有好牛,才能产好奶。

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内蒙古阿鲁科尔沁旗,被誉为“中国草都”,却曾长期面临土地沙化的挑战。种草团队通过系统性的土壤改良与草种优选,结合智慧牧草种植系统和卫星遥感技术,让曾经的满地黄沙变为万亩草场,植被覆盖率提升至95%以上。在这里,“牧草之王”苜蓿草茁壮生长,特优级苜蓿草蛋白质含量达到25%,比肩世界一流水平。

跨越重洋,伊利在新西兰南岛与400多家合作牧场共同制定并实施GRASS feed 365草饲养殖标准,在荷兰与当地牧场开展深度协作。正如片中新西兰林肯大学教授Pablo Gregorini所指出,与伊利联合开展的牧草种植研究显示,多样化牧草种植体系不仅能显著提升伊利牛奶品质,也有助于降低环境影响。

此外,为了培育更优良的奶牛,经过20余年的科研攻关,伊利奶牛育种团队成功培育出综合育种值国内排名第一、达到世界领先水平的种公牛。唯有一代代“优中选优”,才能不断刷新中国奶牛育种的新高度。

《超级牧场》中,奶牛养殖所展现出的“科技范儿”,也刷新了人们对传统牧场的认知。在敕勒川生态智慧牧场,养牛已进入“云时代”。荷斯坦奶牛成为这里的“数字居民”,每一头奶牛都佩戴着搭载北斗定位和生物传感芯片的智能项圈,健康状态、活动轨迹、采食情况一目了然,技术人员通过手机即可实时掌握。

目前,伊利已在亚洲、欧洲和大洋洲布局奶源基地,逐步构建起一个融合共生、多元而统一的“世界牧场”。

未来,伊利也将从最前端开始,保持对自然的敬畏、对科技的探索,以及对品质始终如一的追求,打造一杯高品质伊利牛奶!