在快餐店里撕开一袋番茄酱,看着那红色的酱汁缓缓挤在薯条上,是我们快乐变胖之前的仪式感。

然而,在欧洲,小番茄酱包的生命,进入了倒计时。

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根据欧盟最新通过的《包装及包装废弃物条例》(简称PPWR),从8月12日起,全欧盟范围内的餐厅、快餐店和酒店,将全面禁止向在店消费的顾客提供一次性塑料包装的调味品。

这意味着,那些陪伴了我们几十年的小袋番茄酱、蛋黄酱、芥末酱,甚至寿司店里的便携酱油包,都将正式从餐桌上“谢幕”。

消息传出,网友们悲欣交集,有人赞其为环保的又一里程碑,反对者则直言:欧洲人为了环保,真的快要“魔怔”了?

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调味酱包的“终局之战”······

你或许已经习惯了随手抓起几包免费的酱汁,但在布鲁塞尔的政策制定者眼中,这些都是!塑料片!是环境变恶劣的凶手!

数据显示,平均每个欧洲人每天会产生约半公斤的包装垃圾。从外带咖啡杯到胶囊咖啡,从快递胶膜到超市里给水果包上的保鲜膜,塑料废弃物的增长速度令人心惊。

而那些一次性酱包,因为体积太小、残留物多,极难进入回收循环系统,往往直接变为填埋场或海洋里的“常客”。

按照欧盟的逻辑,这事儿一点也不“魔怔”,而是迫在眉睫。到2026年盛夏,如果你坐在餐厅里想给汉堡加点料,服务生可不再会给你递上几个铝箔塑料袋,取而代之的是摆在桌上的大号按压式酱罐,或者是需要重复清洗的小瓷碟。

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不过,欧洲人还没打算把事做绝。这次禁令主要针对的是“店内消费”。

如果你是打包带走,或者是去超市购买,小包装酱料依然合法存在。毕竟骑手没办法带着一桶番茄酱给每个人按几下。

番茄酱包的“消失”只是欧洲这十年环保长征中的一小步。如果回头看看,可能会热泪盈眶。

我们的生活习惯早已被这一波接一波的禁令重塑,好想抱紧自己,对自己说一声:委屈了,你真的很了不起。

还记得2016年吗?那是塑料购物袋的“本命年”。当时法国率先发难,禁止免费分发薄型塑料袋。

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那一阵子,大家出门买菜都觉得手足无措,直到五颜六色的帆布袋和麻布袋填满了后备箱。

到了2020年和2021年,战火烧到了吸管和餐具。曾经喝奶茶必备的塑料管消失了,取而代之的是那种泡久了会粘在上颚的纸吸管,以及口感略显干涩的木叉子。

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甚至连快餐店给孩子们的塑料玩具也没能幸免——2022年起,为了减少那种“玩五分钟就扔”的低质量塑料,连儿童餐里的赠品都换成了纸质拼图或电子游戏券。

最让餐饮巨头们叫苦不迭的,是2023年的“餐具革命”。

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根据法国的AGEC法律,只要是在店内消费,连锁快餐店必须使用可清洗的重复性餐具。于是,我们在麦当劳见到了沉甸甸的胶质薯条盒,在汉堡王用上了玻璃杯。

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为了这一个小小的改变,快餐店不得不斥巨资加装洗碗机、重新设计后厨流程,甚至还要防备那些因为觉得餐具好看而顺手牵羊的顾客。

酱包之后,还!有!谁!

如果你觉得不让挤番茄酱就够麻烦了,那接下来的计划可能会让你更抓狂。

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欧盟的这份“减塑”路线图已经划到了2040年。紧随酱包其后的,是酒店里的那些“迷缩小瓶”。从2030年起,你出差度假时在酒店浴室里看到的那些迷你装洗发水、沐浴露和肥皂也将彻底退出历史舞台,取而代之的是固定在墙上的大容量按压瓶。

不过好像法国酒店本来就不太提供这些小包装洗漱用品?

这一系列组合拳的目标只有一个:到2040年,人均包装废弃物要减少15%。为了这个目标,欧洲正不惜代价地改变每一个细微的生活逻辑。

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从消费者的角度看,这确实带来了一些不便。有人在网上吐槽:“难道我们要回到那种公共酱罐的时代吗?卫生问题谁来负责?”

“酱油瓶被前一个人摸得油腻腻的,这就是环保的代价吗?”

还有人调侃,欧洲人的环保已经进入了“细节偏执症”阶段,放着大型工业污染不去死磕,专门盯着老百姓手里的那口酱和一根吸管。

但支持者则认为数据不会骗人,正是这种对细节的“魔怔”,才换来了海滩上塑料废弃物减少30%的成果。

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这也侧面说明,环保可以不是什么宏大叙事,如果每个人都“拒绝吸管”和“按压酱壶”,总能抠出成绩来的,总归不太方便就是了。

禁掉塑料袋、吸管、番茄酱,确实是在跟微末细节过不去,但其核心意义在于一种“全社会的强制性断奶”。

塑料给现代人类带来的便利是极具成瘾性的,而这种成瘾性的代价,是后代必须偿还的生态债务,“便利戒断反应”肯定是会有的。

不过没关系,这么多事儿都忍过来了,都习惯了,文明的欧洲人,这次一定也可以的。

Ref:

https://www.lefigaro.fr/conjoncture/les-sachets-de-ketchup-et-de-mayonnaise-vont-ils-vraiment-disparaitre-des-restaurants-le-12-aout-prochain-20260129

https://www.planet.fr/vie-pratique-fin-des-sachets-de-sauce-et-pailles-en-plastique-les-7-objets-bannis-du-quotidien-depuis-10-ans.2993575.816276.html

文|Tutti

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