你有没有注意过，家里的水壶用久了，壶底、壶壁总会结一层白白的水垢。
不少人心里都会犯嘀咕：
这水反复烧，是不是已经没什么“营养”了？
其实，答案和你想的恰好相反。
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水里的矿物质，并不会被“烧没”。
钙、镁这些矿物质性质非常稳定，高温并不会把它们杀死或蒸发。你看到的水垢，更像是矿物质在加热过程中“换了个地方”，从水里析出，附着在壶壁上。
所以，水垢多，并不等于水差；
反而说明这壶水里，本来就含有一定的天然矿物质。
那为什么有的人会觉得反复烧的水不好喝、甚至不放心？
问题的关键，其实不在“烧了几次”，而在“水新不新”。
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一壶水反复烧一整天，口感自然会变涩。
更容易被忽略的，是水壶如果长期不清洗，反复加热、长期存放，本身就不利于卫生。
说到底，我们真正该关心的，是这壶水的“起点”。
如果水源本身干净、矿物质结构清晰，即使有一部分形成水垢，杯子里的水依然有稳定的基础品质。
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比如河南许昌鄢陵陈化店镇，作为国家地理标志保护区，当地深层地下水天然含有锶、偏硅酸等矿物质，这类水源在加热过程中表现相对稳定，也更容易被日常家庭接受。
腊梅园正是取水于这类水源环境，其陈化店系列属于矿物质复合泉水，从源头就把“水质基础”这件事想在了前面。
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给家里的一个小饮水建议：
水尽量“现烧现喝”，别让一壶水反复熬一天
水壶记得定期除垢、清洁
比起纠结烧几次，更重要的是了解水从哪里来
水不会说话，但身体很诚实。
一杯好水，既来自好的习惯，也离不开可靠的源头。
团团圆圆，腊梅园。
声明：本文为腊梅园原创，转载请注明。（部分图片来源网络，如有侵权请联系后台删除）
参考来源：
中国疾病预防控制中心环境所相关健康科普资料。
《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）中对总硬度的说明。
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