近期生猪市场行情波动频繁,呈现“涨一天跌一天”的拉锯态势。这一局面的主导力量主要源于供给端的变化——养殖户基于对后市价格的预期,不断动态调整出栏节奏,导致市场供应量时增时减,从而直接牵引着价格的每日起伏。与此同时,终端消费市场正处于新旧需求转换的窗口期:一方面,支撑前期市场的传统腌制腊肉需求已临近尾声,其对价格的拉动效应逐步减弱;另一方面,作为关键变量的春节前集中采购与消费旺季虽已启动,但目前尚未形成强有力的、规模性的需求支撑。

生猪出栏量是影响猪价的重要因素之一。随着生猪产能的恢复和增长, 9月初,生猪市场曾短暂飘红,养殖户们仿佛嗅到了回暖的气息。可惜好景不长,猪价迅速调头向下,甚至比反弹前跌得更猛。仔猪价格更是连续16周下跌,7公斤仔猪在某些地区竟跌破200元,真正沦为“白菜价”!这场看似突如其来的暴跌,其实是行业深层次问题的集中爆发。 非瘟发病后,持续高烧难退,缓慢扩散的规律。 当附近有非瘟病例后,应该及时谨慎观察猪场猪的变化,对发病猪仔细观察,因为高烧不退症状容易和猪场基础疾病的混合感染相似,比如 蓝耳混感 、呼吸道混感,症状极为相似,这里有点区别就是,基础病混合感染,是先有前期基础疾病症状,在没有采取措施后会大面积快速爆发。而非瘟不是,非瘟是逐渐爆发,且无基础疾病症状,如咳嗽,蓝耳犯红现象等。

生猪出栏量是影响猪价的重要因素之一。随着生猪产能的恢复和 增供应很快恢复过剩——集团企业重新加大出栏,散户也开始恐慌性出栏;而需求复苏却不及预期:学校备货结束、高温反复抑制南方消费,白条走货速度再次放缓。猪价随之“一泻千里”,全国均价再次进入下行通道。季由于各类蚊虫、各种苍蝇、蜱虫、老鼠、蛇等繁衍迅速,有利非瘟传播。本来就是各种疾病传播的最佳季节,非瘟病毒也不例外,通过苍蝇,蚊虫、老鼠等进行传播,蚊蝇通过沾染有含病毒的粪便、死猪、猪肉之后感染到猪场,不仅仅是通过感染非瘟的猪进行传播,还有通过人们购买到非瘟病毒猪肉,也可以传播,也是为什么猪场要远离人群居住地,一方面减少气味污染,一方面减少疾病传染。

因此,展望后市,猪价能否打破当前震荡格局,实现真正意义上的趋势性上涨,其核心焦点已转向需求侧。接下来的关键观察点在于,即将到来的春节节日消费效应能否迅速、充分地释放,及时接棒成为新的需求引擎。若节日消费提振显著,形成强有力的需求接力,则猪价有望获得坚实支撑,迎来超预期的上涨行情;反之,市场可能仍将维持一段时间的供需博弈与震荡。消费端的表现,将成为决定猪价未来走势的最大悬念与核心变量。