三十八年深耕：欣旺发达
陈尧明
在无锡的餐饮行业，欣旺集团经过唐国忠和叶君军夫妇三十八年的共同努力，顽强拼搏，已成为锡城业内的佼佼者。旗下已有欣旺大酒店、欣旺·金宴大酒店、欣旺·紫筵大酒店、欣旺·迎宾楼、欣旺·裕隆大酒店、欣旺·新吴颂、欣旺·玺悦大酒店等7家有一定规模的门店，在目前饮食行业普遍惨淡经营的形势下，他们做得风生水起，经营得有声有色。他们有什么成功的秘诀？有什么与众不同的为人之道？带着这些疑问，我请蓓红相约，在2026年1月15日专程上门拜访，与他们夫妇俩促膝交谈，一探究竟。
一
走进欣旺大酒店的门厅，首先映入眼帘的是有关集团企业文化的文字，镌刻在整面墙上，有三部分内容：
一是欣旺集团企业文化：
企业使命 为用户创造伟大的产品，为员工营造快乐进取的氛围；为伙伴建立互信共赢平台，为股东提供稳健的回报。
企业愿景 用户为本，餐饮向善。
企业宗旨 做对的事情，把事情做好。
工作作风 1.平常心，2.努力工作对得起自己，3.不追果、只种因。
价值观 本分、坚持长期主义。
二是“匠心引领，卓尔不凡；砥砺前行，载誉而归”。挂满了从市到省到国家所获得的各种荣誉奖状。
三是介绍了李建、吴林栋两位餐饮大师（大师的照片上了墙），表明欣旺集团是江苏省唯一一家拥有两个大师工作室的餐饮企业。
上了二楼，来到唐国忠董事长的办公室，门口首先看到的是墙上写着阿米巴的五大目的：1.培养领导人，2.实行高度透明的经营，3.实现全员参与的经营，4.自上而下和自下而上的整合，5.核算衡量员工贡献，培养目标意识。
在无锡城区，我去过的饭店也不少，感觉像这样具有浓烈的文化氛围，十分注重企业文化打造的饭店，欣旺集团还是第一家，的的确确是“卓尔不凡”。日本著名企业管理家稻盛和夫的“阿米巴经营模式”在欣旺这块土地上融会贯通，生根开花，摇曳多姿，大放异彩。
二
时间追溯到1988年，当时改革开放已有些年头，他们夫妇俩都在同一个厂工作。市场经济的浪潮，也激荡起他们俩要迎着潮流而上创业的心思，于是商量先由叶君军下海，唐国忠两头兼顾。1988年12月28日，叶君军开的点心店正式启动。
在唐董的办公室交流了一段时间后，他们夫妇俩带我们来到玺悦大酒店，观看了欣旺集团的文化展厅。展厅的名称很有特色：生而向光，向光而生。里面展示了欣旺集团发展的五个阶段，充分展现了他们如何从一个点心店到成为一个大集团艰辛而辉煌的过程。从1988年开始至今有38年，他们都有大事记。
在开业之初还有一个故事。原坊前乡党委书记方锡明曾对国忠讲：“你们的点心店什么时候开的我记得清清楚楚。你们的店就开在我家附近，那一天我要赶去北京，看到你们正好开业，我就来买了豆浆油条当早饭，没想到你炸的油条没发酵好，像根棍子！”到了89年，正式挂牌“君军点心店”后，国忠每天清晨5点就赶到南长街油条店去批发油条回来，急匆匆赶回点心店售卖，再急匆匆赶到单位上班。
由于新的“君军点心店”开在旺庄老街，周边菜场、商场工厂云集，乡政府、信用社近在咫尺。精准的定位与用心的经营，迅速打开了市场，生意日渐火爆。叶君军始终坚守着对品质的把控；每天清晨亲自采购新鲜食材，确保每份餐食都带着家常的安心味道；待人接物时又总能做到服务热情周到，让顾客倍感亲切。正是这份真诚与用心，不到一年时间，“君军点心店”就赢得了乡镇机关干部、周边企业职工和老百姓的一致好评。
随着“君军点心店”的生意持续红火，原本20平米的店面已不堪使用。1994年，国忠也决定下海，通过做工作，他们就租赁了旺庄文化站的院子，建成了200平方米的“欣旺酒店”，成功实现了从点心店到小饭店的转型升级。随着新区外资企业日益增多，老百姓的日子日益好转，欣旺酒店的生意也日益兴旺，当时酒店的招牌菜“野鸭煲”更是声名远扬。
1999年，无锡高新区整体规划正式出台，区领导特意提议他们夫妇可考虑在规划中的长江北路附近布局发展，这是高新区重点打造的核心区域。领导的建议，让他们心中萌生了一个大胆的想法：买下土地，自建酒店，开启事业发展的全新篇章。
经过土地拍卖、拿下地块、遭遇资金难题、获得贷款、建成大楼的过程，经历了重重困难，到2003年1月8日，欣旺大酒店正式开业。
三
欣旺大酒店开业之后，他们的经营理念十分明确：一定要有企业文化和人才培养机制，这是欣旺的核心竞争力。
他们认为企业文化就像一棵大树的根，根扎得不深，树一有强台风冲击，就容易倒。企业要走得远、走得稳，根深才能叶茂，这是生存之道。
欣旺的文化价值体系架构都基于“利他”思想。2003年开始就开展“月月有主题”活动，每年5月份为“尊老爱老月”主题善行的起点，2004年开启慈善结对助学活动。2009年成立欣旺教育学院，开设《活法与弟子规》课程，让善念升华。2013年《日积一善》开始统计，让善行养成习惯。2019年《日积一善》进阶为《道人善》，让微光成炬，用赞美照亮更多同行者。从独行到同行，从善心到善行，从行动到传颂，善的涓流汇聚成河。善，已深深融入欣旺人的血脉，至今员工善行累计达615802件。
欣旺教育学院至2025年已成功举办二十一期、每期三天两晚的《活法与弟子规》学习班，每期学员70余人。集团700多名员工都参加过学习培训，学员还有来自社会各行各业的，其间学员所有教学、食宿全免。
2005年开始与全国各大高校进行校企合作，为社会蓬勃发展培养高素质技能人才。目前已和全国30多家高校签署校企合作，是无锡行业中校企合作最早、学校最多、合作最深的企业。实行产教融合，将“企业文化进校园”、“创业导师进课堂”、“大师与你面对面”三大课程植入到学校课程，做到了资源共享、优势互补。还建立了“全员讲师团”机制，挑选具有丰富理论知识和实践经验的高管担任成员，每年在各大中专院校和企业免费培训上课达300余次。
集团领导在分配上向一线倾斜，所得的利润上面拿小头，下面拿大头。从而调动了员工的积极性，员工队伍十分稳定，在700人左右的队伍中，工作十年以上的员工占到52%。
2014年时任高新区党工委副书记、组织部长的刘蓓红组织树立十个创新典型，她通过店长刘珍珠（目前已是集团的副总裁）了解到叶君军的创业故事以及欣旺集团的发展史，很受感动，于是树立了叶君军为十个创业典型之一的“草根创业”典型。
四
唐国忠和叶君军夫妇俩是一对有文化情怀的夫妻。他们得知创建于1930年的无锡老字号“迎宾楼”，历经87年风风雨雨与“九开九关”，认为“迎宾楼”早已不仅是酒楼，更是无锡人深厚的情怀与城市文化符号。在酒店沉寂两年后，他们感恩历史，接过接力棒，在2017年重新启幕，以专业和热忱让这块金字招牌在新的时代焕发出全新的生命活力。目前的“迎宾楼”以经济实惠的价格、老字号的怀旧情怀十分吸引老市民的眼球，已成为老同事、老知青、老战友相聚的首选之地。
欣旺集团是伴随着高新区的发展而发展的。在2007年无锡高新区成立15周年时，董事长唐国忠作为土生土长的高新区当地人士的唯一代表，接受了江苏卫视的采访，分享了见证高新区15年发展和成长的经历。同时他也是高新区改革开放的建设者、见证者、受益者。2025年，在新吴区（原先的高新区），集团专门建成了欣旺·新吴颂。
新吴颂由吴林栋大师主理，文化氛围浓厚，具有现代的装饰风格。集团以此来歌颂新吴的发展，回报新吴的养育之恩。现在的新吴在无锡各个方面名列前茅，争当全面发展的排头兵。我去看了以后，就建议江南群内擅长写赋的包松林局长专门去采访后写了《新吴颂》的赋，并请群友田东霞院长安排书法家写好后挂到了新吴颂的大门厅。
2020年，在新吴区召开的第一届第五次人大和政协会议期间，唐国忠和其儿子唐淼（海归，精算师）作为人大代表和政协委员分别参加了会议，上演了一场“上阵父子兵”的生动剧情。两个代表同样履职热忱，并肩前行，用责任传递着参政为民的接力棒，为新吴区争当高质量发展“全能冠军”同心建言献策，让务实担当的好传统在议政殿堂薪火相传。
2022年，“90后”唐淼出任欣旺集团执行董事，标志着企业正式步入年轻化接轨的新纪元。他作为新一代管理者，将为集团注入数字化、国际化的新思维与活力，以其独特的视野与开拓精神，引领欣旺事业在传承中创新，开创前所未有的崭新局面。
一次走访，一次深层次的交流，也是一次更深层次的了解。国忠现在身上的头衔多了，既是欣旺集团的董事长、又是中国饭店协会的副会长，还是无锡商业联合会的会长、江苏省“五一劳动奖章”获得者。作为集团的总经理、欣旺集团的创始人，君军女士现在更多的角色是放到了“红花需要绿叶”相扶的位置，助丈夫、助儿子，时常面带微笑。
正如他们在2021年创刊的《美好人生》第一期封面所写：“那些给你生命中每一缕阳光的人，都值得时刻感恩”。在交流中，他们夫妇俩讲了创业过程中的酸甜苦辣，更多的是感恩之情溢于言表：感恩遇到了改革开放的大好时代；感恩一路上许多贵人的热情相助；感恩员工们像家人一样倾心奉献。给我的感觉就是“平凡出真知”。他们朴素的语言反映出其不仅是无锡餐饮行业的佼佼者、成功的管理者；更像是人生道路上的觉者、大智慧者。他们把现代先进的管理理念，在欣旺这个拥有700名员工的大舞台上，运用自如、深入人心，已渗入欣旺人的骨髓之中。欣旺不仅仅是几家餐饮饭店，而是一个引导人心向善、积极进取的大熔炉、大学校。他们专注做一件事，“咬定青山不放松”，这也是他们三十八年来不断深耕、走向辉煌的成功之道。
作者简介
陈尧明，文化学者，无锡市江南文化研究会名誉会长，原无锡市委宣传部副部长、市社科联主席。
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