新春佳节将至

毕节年味日渐浓厚

杀猪饭是毕节年味的标配

独特鲜香已弥漫乌蒙大地

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这碗被本地人

唤作“刨汤饭”的热乎盛宴

是冬日里最接地气的民俗狂欢

藏着丰收的喜悦

裹着邻里的温情

更是属于毕节人的乡愁记忆

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1月18日

威宁阳光高级中学拉开年味序幕

以“情暖校园，味聚同心”为主题

的集体杀猪饭热闹开席

3300余名师生、1000多位家长

与700余名周边群众齐聚校园

长桌排开、美食上桌

在欢声笑语中

提前感受了马年新春的喜庆氛围

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1月24日

毕节的年味更是多点开花

天刚蒙蒙亮

织金县的乡村便已热闹非凡

金凤街道平寨村杨光明家的院子里

亲戚邻居合力抬猪、刮毛

整套流程行云流水

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牛场镇井沙村邓生贵家

500多斤的年猪5分钟轻松“拿下”

新鲜猪肉烤得滋滋冒油

一家人围坐品尝

温馨而惬意

吃不完的猪肉经盐巴、花椒揉搓

再用松木柴火慢熏

日后便化作唤醒乡愁的腊肉密码

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同日下午

城市里的年味同样浓烈

七星关区德溪府小区中庭广场上

物业筹备的“杀猪宴”邻里活动

嗨翻全场

数百名业主聚在一起

玩游戏、啃猪肉、唠家常

让邻里情在烟火气中升温

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同在1月24日

纳雍县宏星高级中学的操场上

学子与家长围坐长桌

在冬日暖阳下共享杀猪饭

共话成长点滴

校园里满是团圆的温馨

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这一口毕节杀猪饭

串起了不同场景的欢聚时光

你家杀猪饭安排上了吗

评论区晒一晒

文/ 毕节试验区杂志社 罗星星

综合整理自云上七星、威宁融媒

珙桐纳雍、织金融媒体等

编 辑：罗星星 侯宏宏

编 审：孙良贵 孙晓疆

监 制：杨 超

总 监 制：李 霓

来 源：毕节试验区杂志社新媒体部