寒风正劲

谁能想到这个时候

春日专属的“春菜”花草已经悄悄上市

近日，记者走访台州菜场时发现

花草已经一把把整齐地

码在绿叶蔬菜中间

这份寒冬里的惊喜

瞬间唤醒台州人的春日味觉

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记者看到

现在摊位上的花草

分本地和外地的

价格略有不同

16元到20元一斤不等

而相比摆放在旁边的

其他几种当季蔬菜

比如2元的青菜

3元的白菜或5元的蒿菜

花草可算是蔬菜“贵族”了

记者搜索某外卖软件

花草的价格

都已经超越猪肉的价格了

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“本地花草是这几天刚刚上市的，

而外地花草两个月前就已经有了。

至于哪种好吃，

这个主要看嫩不嫩，

你看这轻轻一掐就断的，

就嫩，口感最好。”

椒江区中心农贸市场

蔬菜摊主卢先生

捏着一根花草的茎说

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“现在是花草价格较贵的时候，

后期花草多起来，

价格只会往下降。

目前价高买的人不会太多，

来买的都是特别爱吃花草炒年糕的。”

椒江栅桥菜场的蔬菜摊主说

“猪油打底，年糕加笋丝，

加咸肉，放点豆腐干香菇，

再来几个虾干或蛎肉，

最后倒入花草，

一份完美的花草炒糕就成了。”

顾客蔡女士挑了一把翠嫩的花草

美滋滋地说道

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据了解

虽然往常花草上市的时节

是三四月

但如今已有大棚规模化种植

控温控湿到位

能让花草摆脱季节束缚

提前成熟采收

再加上少量外地花草补充

才能让市民在冬末就尝鲜

未等开春，先尝春味

一束花草

承载着我们对春天的期盼

也藏着最朴素的生活诗意

记者：吴畅