癌症患者常因病情或治疗出现虚弱乏力、食欲差、消化不适等问题，合理选择水果能补充维生素、增强免疫力，但选对种类和食用方式很重要。很多人不知道，有些水果可能加重身体负担，需要避开。未成熟的香蕉含有大量鞣酸，口感涩，不仅影响营养吸收，过硬的膳食纤维还会刺激肠胃，引发腹泻、腹胀、便秘，让本就虚弱的患者消化负担更重。芒果含糖量高，部分品种每100克含糖15~19克，癌细胞的能量代谢依赖糖分，过量摄入会为癌细胞生长提供能量，还可能导致血糖波动，影响代谢平衡。冷藏的柿子也不宜吃，冷藏会让鞣酸活性增强，和胃里的蛋白质结合形成难消化的胃结石，引发胃部不适，影响营养吸收和抵抗力。
选对水果能辅助抗癌。苹果富含膳食纤维和维生素C，有助于促进胃肠蠕动，缓解化疗引起的便秘，里面的多酚类物质还有抗氧化作用。吃的时候建议去皮，减少农药残留，每天1~2个刚好。猕猴桃含有丰富的维生素C和叶酸，能增强免疫力，辅助修复放化疗导致的黏膜损伤，里面的蛋白酶还能促进蛋白质消化，但口腔溃疡患者最好榨汁过滤后喝，要选成熟的果实，别空腹吃。蓝莓的花青素含量高，有抗炎和抗氧化特性，可能对抑制癌细胞增殖有帮助，而且低糖，适合合并糖尿病的患者，但每天要控制在50克以内，避免胃肠不适。香蕉富含钾元素和色氨酸，能调节电解质平衡，改善睡眠质量，适合伴有呕吐或腹泻的患者，软糯的质地容易吞咽，但肾功能不全的人要控制量，避免血钾过高。橙子里的柑橘黄酮和维生素C能改善毛细血管脆性，缓解靶向药物引起的皮肤不良反应，白细胞低下的患者可以喝鲜榨橙汁，但服用某些化疗药物期间要暂停，防止相互作用。
癌症患者吃水果还要注意品种多样化，优先选当季新鲜的，彻底清洗或去皮后再吃。治疗期间如果有口腔黏膜炎，可以做成果泥或果汁，避免酸性水果刺激创面。合并糖尿病的患者要监测血糖，限制高糖水果摄入。具体怎么吃最好咨询临床营养师，根据血常规、肝肾功能等检查结果调整，同时保持适量运动和充足休息，配合治疗。
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