腊月十八,年味渐浓。2月5日,由中国工商银行南京分行与凤凰出版传媒集团联合主办,现代快报社、南京地铁集团有限公司共同承办的“书香工行 文化润宁”苏味中国全媒体行动,在南京温暖启程。启动仪式上,“苏味中国城市地图”正式上线,“苏味文化客厅”揭牌,六位市民获聘“苏味中国推荐官”。文化学者们还现场解锁苏味密码,将江苏美食背后的人文渊源与情感印记娓娓道来。
金融暖流润民生,文脉书香寄乡情
启动仪式现场,江苏省书法家协会副主席、南京市书法家协会主席谢少承,江苏省书法家协会理事、南京市书法家协会副主席陈克年泼墨挥毫,现场送“福”。书法家们还迎来了一位新搭档——长广溪智造研发生产的协作机器人书法大师,挥动机械臂,书写春联。观众排队领“福”,全场洋溢着浓浓的年味。
“在辞旧迎新的美好时刻,以‘苏味’为题、以‘书香’为伴,共同开启这样一场有滋味、有温度、有深度的活动,适逢其时、意义非凡。”工商银行江苏省分行党委委员、副行长,南京分行党委书记、行长杨庆生在致辞中表示,近年来,工行南京分行打造“书香工行 文化润宁”特色品牌,在金融服务过程中传承和发扬中华优秀传统文化。始终不忘“金融为民”初心,将金融工作的政治性、人民性落到实处,加大对小微商户的融资结算支持,助力城市“烟火气”持续升腾。积极传递“工行温度”,每年开展对地铁、环卫等城市守护者的专项慰问;扎实推进反诈防诈工作和金融知识普及,守护市民“钱袋子”等。未来,工行将继续以文化凝聚力量,以服务创造价值,为南京经济社会的高质量发展添砖加瓦。
凤凰出版传媒集团副总经理、党委委员单翔则在致辞中表示,作为文化传承的守正创新者,凤凰出版传媒集团始终以“传承文化基因、服务社会民生”为己任。在数字浪潮奔涌向前的今天,集团以江南文脉为底色,以科技创新为引擎,在传统与现代的交融中绘就新篇章。
这场全媒体行动,不仅仅是一场文化盛宴,更是一封用年味写就的家书——它用家乡的美食串联起游子的乡愁,用一张张“福”字勾勒出团圆的轮廓。江苏,不止有苏超,更有苏味。2026年,让这些浸润着苏味的文化与符号,成为传递温暖的媒介,使每一个归家故事都化作照亮前路的星光。
“苏味中国城市地图”上线,推荐官分享美味
春节是阖家围坐的温情团圆,更是舌尖绽放的年味盛宴,江苏“十三太保”一城一味,各领风骚。活动现场,“苏味中国城市地图”点亮上线。一幅融合味觉记忆的数字化美食地图徐徐展开,引领大家开启一场“舌尖上的导航”。
与此同时,由工行南京分行与现代快报携手共建的“苏味文化客厅”正式揭牌。这里不仅是一处文化空间,更是一处温暖的精神驿站,它将成为“跟着名家读南京”等系列文化活动的起点,接下来,将邀请更多名家走进苏味文化客厅,品读江苏文脉,传递苏式温情。
活动中,六位市民获聘为“苏味中国推荐官”,他们有来自工行的一线员工,有小学生,有在读博士,还有高校老师。接过沉甸甸的聘书,他们也接过了分享与传播苏味的使命,把这份“热辣滚烫”的苏式年味,带给更多归家的人、来访的客。
推荐官们还现场分享他们最钟情的“苏味”。来自南京致远外国语小学的苏品一是全场年龄最小的推荐官,童言稚语中透着地道的南京味:“我最爱吃盐水鸭,一定要吃凉的才最香!”这口熟悉的味道,正是无数南京人共同的味觉记忆。来自工商银行草场门支行的黄荣荣,则推荐起家乡的美味:“我老家在南通如东,想推荐‘天下第一鲜’的文蛤,欢迎大家去如东,尝一尝大海的馈赠。”新年将近,工行大方巷支行的刘艺也为大家送上一道寓意美好的年味——南京年夜饭必备的“什锦菜”,借此祝福大家新年十全十美、事事如意!
学者解锁“苏味”密码,从千年文脉到一城一味
味道,是记忆的载体,也是文化的延伸。活动中,文化学者、著名作家张新科与南京大学文学院教授余斌先后登台,分别围绕《苏味》与《南京味道》两本书展开分享,他们从历史深处与市井烟火中打捞风味故事,娓娓道来江苏美食背后的人文渊源与情感印记。
“苏菜、苏面、苏点、苏茶、苏酒,五味俱全,各美其美。”现场,张新科以“味承千年・韵动江淮”为脉络,结合江苏饮食文化的深厚底蕴,带领观众走进一幅味觉与时间交织的江苏长卷。苏味是大味、家乡味、区域味、文化味。比如苏菜内部亦脉络分明,涵盖淮扬菜、苏锡菜、徐海菜、金陵菜等多元菜系,各具特色,共同构成了丰富而立体的“苏味”版图。通过这样层层深入的解读,他也为观众揭开了江苏美食背后蕴藏的文化密码。
余斌则聚焦于南京这座城市“亦南亦北”的融合之味。余斌认为,南京美食在兼收并蓄中形成了独特气质,其背后有种“南京大萝卜”的味道。“不是具体的感官味道,而是精神气质。我相信这样的气质,会吸纳越来越多的美食,创造出新的南京味道。”在他看来,这正是南京美食生生不息的活力所在。
随后展开的两轮趣味有奖问答,围绕“苏味”与“南京味道”展开,瞬间点燃全场热情。一份份承载惊喜的“苏味盲盒”,送出的不仅是江苏风味,更是一份热气腾腾的新春祝福。
现代快报/现代+记者 杨晓冬 赵丹丹 王益 李娜 刘伟娟 刘赟 尹翼星 杨菁菁 谢茜茜 吴双/文 顾闻 赵杰 施向辉 袁俊帆 张仁松/摄
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