临近春节
呼和浩特的各大商超里
一抹诱人的暗红色
正悄然改变着市民的年货清单
曾经被视为“水果贵族”的车厘子
今年价格大幅“跳水”
成为社交媒体热议的“车厘子自由”现象
01
商超实地探访
价格亲民,品质不减
走进百家润生鲜超市,智利3J车厘子标价39.9元/斤,5J规格的也仅需258元/盒。而在东万达的薯栗时光甘泽果业,价格更加“接地气”——3J车厘子整盒售价99元,吸引了不少市民驻足挑选。
刚刚重装开业的华润万家超市里,车厘子专区人气颇旺。5斤装的智利2J车厘子每箱109元,3J规格139元,4J也只需179元。销售人员一边补货一边介绍:“今年车厘子到货量大,价格比往年同期低了差不多40%,来买的顾客特别多。”
在万象城Ole超市,价格略高(3J车厘子79.9元/斤,5J规格174.22元/斤),商家贴心地在展柜旁放置了示意图,清晰标注从1J到5J各等级对应的毫米数,方便消费者按需选择。
02
市民反响热烈
家庭消费成主流
正在华润万家挑选车厘子的赵女士笑着对记者说:“家里孩子特别爱吃车厘子,往年价格高,也就过年买一点尝尝鲜。今年这价格真的实惠多了,品质还很好,我基本上从上市就开始买,家里就没断过。”她一边说,一边将一箱3J车厘子放入购物车:“多买点,过年家里人多,摆上桌也喜庆。”
在薯栗时光甘泽果业(东万达店),带着母亲一起来采购的刘先生算了一笔账:“去年这时候,这样一盒3J的要将近两百元,现在不到一百元,确实划算。而且今年智利车厘子品质很好,果实饱满,甜度也够。”
03
现象背后
供需变化与消费升级
多位水果经销商表示,今年车厘子价格下降主要源于智利产区丰收、海运成本降低以及到货量集中。与此同时,消费者对进口水果的认知度提高,车厘子从“送礼佳品”逐渐转变为日常消费水果。
在百家润超市,负责人告诉记者:“今年我们增加了车厘子的采购量,价格下调后销量同比增长明显。很多市民一买就是两三盒,作为春节家庭食用和招待客人的必备水果。”
04
春节市场
车厘子成“新年红”
随着春节临近,车厘子凭借其喜庆的红色外观和甜美口感,正在成为呼和浩特市民年货清单上的新宠。在各大商超,包装精美的车厘子礼盒与传统的坚果、糖果摆放在一起,构成了一道特别的年货风景线。
“过去觉得车厘子高高在上,现在发现它其实可以很亲民。”正在挑选4J车厘子的市民王女士笑着说:“这种‘贵族水果’走上百姓餐桌,感觉生活质量真的在提高。”
随着春节临近,呼和浩特街头巷尾的水果店纷纷将车厘子摆在显眼位置。这场由供应链、产量等多重因素带来的价格调整,正实实在在地转化为市民触手可及的“水果自由”。
05
医生提醒!
每次食用别超过15颗
“其实,我们在临床上经常遇到一些因各种东西吃坏身体的患者。”浙江中医药大学附属第二医院(省新华医院)消化内科主任钟继红主任中医师表示,短时间内大量食用车厘子会导致腹胀、腹泻,尤其本身胃肠功能较弱的人群更易出现不适。部分人一次性摄入过多果糖和膳食纤维,可能引发渗透性腹泻。
车厘子富含膳食纤维和山梨糖醇,过量摄入会在肠道内产生高渗透压,吸收更多水分,并促进肠道蠕动,容易导致腹泻、腹胀和腹痛。
“儿童和老年人由于消化功能较弱,也不宜一次性食用过多。建议每次食用不超过15颗,分次食用为佳。”钟继红说,尤其对于患有肠易激综合征(IBS)或消化系统慢性疾病的人群,更需控制摄入量。
钟继红还从中医角度分析说,车厘子性质偏温,过量食用可能引起口干、口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘加重等俗称“上火”的症状。
车厘子是“高钾水果”,对于肾功能正常的人来说,多吃能帮助排钠,有益血压。“肾功能不全或衰竭的患者,排钾能力下降,过量食用可能导致高钾血症,严重时会引发心律失常,有生命危险。”钟继红建议,肾功能不全者,每日食用量控制在200克以内,儿童适量减少。
糖尿病患者也应谨慎食用,虽然车厘子本身升糖指数(GI值)不算很高,但含糖量不低,约13%—18%。如果一次性过量摄入,例如半斤或以上,会导致血糖快速升高,对于需要控制血糖的人群,如糖尿病患者或胰岛素抵抗者,尤其需要注意,避免餐后立即食用,会导致餐后血糖过高。
“车厘子热量约为每100克50-70大卡。如果一次吃一斤,就摄入了250-350大卡的热量,相当于多吃了一碗多米饭。长期如此,可能增加肥胖风险。”浙江省新华医院临床营养科副主任营养师陈秋霞提醒说,建议大家在两餐之间作为加餐,每次大约10-15颗(约50-100克)。
丨来源:青橙融媒(实习记者 于梦圆)、杭州日报
丨编辑:张婧玉
丨校读:张英
丨审核:韩舒杨
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