“江津是个好地方!” 这句饱含深情的题词,是聂荣臻元帅留给故土最珍贵的念想。而藏在这份乡愁里的,还有一味让他牵挂的美食——江津米花糖。这枚香甜酥脆的米花糖,早已成为元帅心中不可替代的家乡符号。如今,这份跨越百年的惦念终成现实!聂荣臻元帅陈列馆携手重庆荷花米花糖(集团)有限责任公司重磅推出联名款“岁月回甘 臻心珍忆”鲜熬猪油米花糖正式上市啦。
古法制作的“江津本味”,每一口都是时光的甜:作为重庆市级非物质文化遗产,荷花米花糖41年来始终坚守匠人精神——此次联名款更是严格遵循百年古法,从原料到工序都复刻着元帅记忆中的味道:精选江津本地优质糯米,经三蒸三晒锁住米香;
鲜熬土猪油搭配古法麦芽糖,慢火熬制出琥珀色糖衣,不添香精和防腐剂;花生、核桃、芝麻三重坚果加持,经手工翻炒至金黄酥脆,咬下去咔嚓作响,甜而不腻,满口生津。从蒸米、酥米到炒米、成型,27道传统工序缺一不可,只为还原初创米花糖时的本真风味,让舌尖穿越回元帅少年时的江津街巷 。
包装藏满巧思,吃的是美食更是文化:联名款的包装堪称“行走的江津文化名片”:正面印着聂帅亲笔题词“江津是个好地方”,笔墨间尽是乡愁;侧面融入聂帅陈列馆标志性建筑元素,线条庄重典雅;背面则娓娓道来荷花品牌与聂帅的渊源故事,让每一次品尝都成为一场文化溯源。打开包装的瞬间,不仅能闻到浓郁的米香与坚果香,更能触摸到红色文化与老字号的碰撞——这枚米花糖,早已超越了美食本身,成为承载家国情怀的文化载体。
红色IP+老字号,让历史可尝可感:此次联名是一次双向奔赴:聂帅陈列馆作为全国爱国主义教育基地,让红色文化以更生活化的方式走进大众;荷花米花糖则以非遗工艺为基石,让百年味道获得新的时代表达。当元帅惦念的家乡味遇上现代消费场景,既满足了人们对传统美食的怀旧情结,也让年轻一代在品尝中读懂聂帅的家国情怀与江津的文化底蕴 。
一口香甜,是少年聂帅的青葱记忆,是老字号的匠心坚守,更是江津文化的鲜活传承。这个春节,不妨带上一盒联名米花糖,让元帅惦念一生的味道,成为你与家人共享的香甜时光——毕竟,能被元帅牵挂百年的味道,值得每一个人细细品味。“岁月回甘 臻心珍忆”猪油米花糖现已全面上市。
购买渠道:聂荣臻元帅陈列馆文创商店、荷花米花糖线上线下门店(平台)
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