商务大数据显示，临近春节，猪肉市场需求旺盛，1月26日至2月1日，全国36个大中城市猪肉零售价格环比上涨0.4%。东部地区猪肉价格涨幅明显，其中南京、青岛、厦门分别上涨7.2%、1.9%和0.3%。