2月5日,农历腊月十八,年味渐浓。10余家央、市级主流媒体的记者齐聚天津市静海区,开展“新春走基层·在静海找年味”行进式采访活动

从天津海吉星国际农产品物流园的数字化年货盛宴到天津独流镇乡村大集的传统烟火,从天津独流工业园食品企业的生产热潮到酒香绵绵,在升腾的年味儿中,记者们感受到了这座城市的活力与温度。

采访团首站抵达天津国际海吉星农产品物流园。作为京津冀地区的农产品交易枢纽之一,智利车厘子、泰国榴莲等进口水果整齐码放,广东菜心、宁夏西芹等南北鲜蔬琳琅满目,对联福字、红灯笼等年俗饰品将展区装点得喜气洋洋。

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在数字化展厅,大数据屏幕实时跳动着交易数据、物流轨迹,天津海吉星农产品物流有限公司客服管理部经理韦旭介绍:“借助智慧物流系统,我们实现了农产品从产地到餐桌的全程溯源。春节前期,蔬菜每天来货量7000吨以上,水果每天来货量6000吨以上,小年将迎来一轮小高峰,预计蔬菜来货量8000吨以上,水果来货量7000吨以上,加之肉类、海鲜、冻品、米面粮油、休闲食品等,整体来货量在1.6万吨以上。”

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在海鲜售卖厅,刚到港的帝王蟹、皮皮虾在水族箱中鲜活游动;进口果交易区里,批发商忙着打包发货,冷链车正准备将新鲜水果运往京津冀各地。天津静海作为交通枢纽,让“全球年味”实现了当日达、次日达,数字化赋能让传统年货采购焕发新生,这里不仅是商品交易的平台,更是区域经济活力的缩影。

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在天津独流镇乡村大集,此起彼伏的叫卖声、讨价还价声扑面而来。这条记载着漕运文化的乡村集市,每逢农历三、八开市,腊月里更是热闹非凡。新鲜水灵的本地菠菜、脆嫩饱满的莲藕、肥瘦相间的猪肉,还有手工编织的扫帚、楸木饺子拍等老手艺制品,琳琅满目应有尽有。“吃炒货,日子红火年年旺!”摊主大姐麻利地为顾客称重,脆甜的莲藕寓意着好运连连。不远处的非遗美食摊位前,曹三焖鱼的大锅热气腾腾,摊主掀开锅盖向来往市民介绍:“这焖鱼要小火慢炖好几个小时,裹着独流老醋的香气,是春节家家户户必备。”在天津静海,每一份年货都承载着传统习俗,每一次交易都透着百姓对美好生活的期盼。

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午后,采访团走进天津独流镇工业园,探访相关食品、酒水生产等企业。在汇食嘉餐饮发展(天津)有限公司生产车间,干净整洁的环境令人眼前一亮,工人们正忙着包装春节供应食品。企业负责人陈月飞介绍,目前包子的日产量达到一万多个,依托天津市静海区食品产业聚集优势,今年推出的年货礼盒订单量比之前有明显增加。车间内,从原料清洗到成品包装的全流程可视化监控,让记者们直观感受到现代化生产与传统风味的融合。

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从车间飘香的食品生产企业来到地区特有的独流老白干酒水酿造企业,一路走一路看,在天津市静海区的烟火气与产业劲中,能品味到地道年味儿,见证发展新活力。此次从海吉星到独流大集再到独流相关企业的参观,是对“粮头食尾”“农头工尾”的生动实践。

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天津市静海区用实实在在的发展成果,让百姓的日子越过越红火。随着春节临近,这里的年味儿愈发浓郁,升腾的烟火气中,天津静海正书写着城乡振兴的生动答卷。

(中国日报天津记者站 记者:闫东洁 实习生:杨浩霖)